菠菜新吃法，不炒不涼拌，攪一攪出鍋特簡單

一日三餐，做自己喜歡的美食，與您共享家的味道。

在生活中，菠菜和山藥是我們最常見的食材。菠菜，含有豐富的營養物質、維生素、和鈣，春天是菠菜最鮮嫩的時候，是春天裡的第一波禮物；山藥，不僅營養豐富，而且還有一定的藥效，是高營養低熱值的食材，具有降血糖、放肥胖的功效。菠菜搭配山藥，營養更加的豐富均衡。今天和大家分享一下：菠菜山藥糕的做法，口感爽滑，營養美味，做法特別的簡單，喜歡的朋友可以一試。

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1、鍋里加水，加入少許食鹽、食用油，開鍋後放入洗凈的菠菜，焯水1分鐘，去掉部分的草酸（水裡加鹽和食用油，可以讓焯水的菠菜更加碧綠），打成菠菜泥；

2、山藥去皮，切成小塊，打成山藥泥；

3、在菠菜、山藥泥中，打入兩個雞蛋，加入少許食鹽、紅薯澱粉，攪拌均勻；

4、取一個大碗，在碗的內壁刷一點食用油，倒入菠菜山藥泥，晃動一下；

5、蒸鍋里加水，燒開後放入菠菜山藥泥，中火蒸25分鐘即可。

美味的菠菜山藥糕出鍋了，顏值高，營養全，強身又補鈣，特別適合老人和孩子。喜歡的朋友趕緊試試吧。

家有飯香，簡單美味。如果您喜歡，敬請關註：家有飯香，與您共享。（本圖文為家有飯香原創）

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