印度人從不吃牛羊豬肉，就等於「不開葷」嗎？當地人：這肉真香！

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隨著我們國家經濟的發展，旅遊業也開始得到了很大的扶持，所以現在的人只要有時間就喜歡去世界各地旅遊，喜歡去各種不熟悉的地方，去感受各地不一樣的文化和風土人情。很多朋友除了喜歡去不同的地方看風景之外，更喜歡的是去吃各個地方的美食，這是一件能夠令人感到非常快樂的事情，前段時間小編的就去到了印度旅遊，這次旅遊給我的最大感觸就是，在印度那邊吃飯，基本上是看不到牛羊豬這三種肉類的，因為當地人是從來都不會吃的，小編剛開始很疑惑，牛羊豬肉都是最常見的家畜，肉的味道也很不錯，他們就連最基本的肉都不吃，難道一輩子就不開葷嗎？當地人解釋道，其實有一種肉，是他們特別喜歡吃的，這肉還真香！

小編這次旅行了解到，印度人之所以不吃牛肉，是因為在他們那邊，牛是一種非常神聖的動物，他們會將牛奉為神靈那麼高貴，甚至在很多節日當中，印度人會直接將牛糞塗抹在自己的腦門上面，想要以此來獲得神靈的庇佑。但是令小編覺得奇葩的是，印度人雖然說不吃牛肉，但是卻自己開發出了由牛奶、牛尿還有牛糞混合在一起的保健品，這種舉動也是讓人摸不著頭腦的。

牛在印度已經是被禁止宰殺的了，更沒有人會壯著膽子去吃牛肉，並且到現在為止，印度的牛已經有三億多隻了，再多下去可能就要比人還多了。而之所以印度人不喜歡吃羊肉，還是因為羊是跟牛一樣，是屬於能夠產奶的東西，所以一般他們都是對這些動物含有敬畏之心的，覺得這樣神聖的動物，是不能夠被我們食用的。

而豬肉之所以也不經常出現在印度人的餐桌上，這就跟他們那邊的宗教信仰有一點關係了，在一些宗教當中，吃豬肉是被禁止做的事情，並且也有一部分的印度人是信佛教的，佛教的宗旨就是不能夠吃肉，特別是豬，它們對於吃肉這種「下等人」才會去做的事情，也是非常鄙夷的。那麼印度人從來不吃牛羊豬肉，難道就等於不開葷了嗎？

對於這個問題，當地人是這樣解釋的，其實印度人也不是什麼肉都不吃，像是雞肉這種肉類，他們就會覺得非常香，並且在他們經常吃的咖喱當中，也會放很多的雞肉。而且他們也很愛吃魚肉和蝦肉，小編覺得這可能跟印度烹調食物的方法是有關係的，因為印度人做飯都喜歡做成糊狀的，而魚肉和蝦肉做成糊狀的都比較好吃，而其他的肉類就沒有那麼美味的味道了，並且這個世界上，也有很多比肉更加好吃的東西。

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