3月31日豬價：東北繼續上漲，專家：下半年屠企要過緊日子了

春節過後，尤其是三月份以來，南北豬價又逐漸開始倒掛，華南地區的豬價甚至還不如東北。接下來，我們要討論的話題是：3月31日豬價：東北繼續上漲，專家：下半年屠企或開始過緊日子。

從各大屠宰企業的報價來看，3月31日，生豬價格繼續保持平穩，不過，東北地區已經連續2天出現小幅上漲。大家都知道，東北是全國豬價的風向標，東北地區的豬肉消耗嚴重依賴外調，對市場變化最為敏感。

如果東北豬價持續上漲，說明生豬調動活動頻繁，全國豬肉需求量出現增加或者供給減少，這也就意味著新一輪全國性漲價即將開始。而如果東北豬價持續下跌，這表明東北的豬運不出去，全國其它地方不缺豬，豬價自然也就要開始下跌了。

就像前文說的，最近南北豬價開始出現倒掛，這在非洲豬瘟爆發以來還是頭一次發生。除此之外，專家認為，生豬市場還有一點重大反轉，如果說去年是屠宰企業的紅利年，那麼在今年，尤其是下半年，屠企要開始過苦日子了。

於是，屠企趁低價大量收豬，部分大型屠企的凍肉儲備夠用半年以上。在市場上，豬肉價格雖出現小幅下降，但並沒有隨生豬價格出現大幅波動，屠企賺得盆滿缽滿，可以說過了個好年。但是，隨著年後生豬存欄大幅下降，尤其到下半年，生豬供應預計將更加吃緊。

據專家估計，未來2-3年，生豬產量都將很難得到徹底恢復，豬價上漲空間非常大，這一輪豬周期高峰或持續到2021年。所以，筆者希望廣大養殖戶認真加強豬場防疫，把豬養好就能有錢賺，大家爭取早日把去年受到的損失都補回來。

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