好好學習丨他們一輩子只求做好一件事,值得我們點贊!
這是一個平凡而又特殊的群體:
他們有能夠在餐桌上
施展「魔法」的食品雕刻師,
有專門為高鐵
「把脈問診」的一線技術工人
......
他們來自不同行業,
用技能報國、匠心築夢。
他們一輩子只求做好一件事,
值得我們為其點贊!
他們是「大國工匠」。
食雕之「魅」
一把刻刀、一根白蘿蔔,
轉瞬間生出一個憨態可掬的人蔘娃娃;
一片片紅蘿蔔,
沒一會兒就變成一朵朵形態逼真、
搖曳多姿的牡丹花。
在長春南湖賓館,
徐吉生和他的徒弟們向我們展示著
一件件栩栩如生的精美食雕......
戳下面視頻,「術業專攻」
為學精這門手藝,
他竟每天收看《吉林新聞聯播》?
徐吉生21歲開始學習廚藝,
他曾榮獲「吉林省優秀廚師」
「吉林省最佳廚師」等榮譽稱號,
並多次斬獲全省及全國烹飪大賽金牌。
2002年,徐吉生創作的
以公雞為主題的食雕《鄉情》,
榮獲「第四屆世界烹飪大賽特金獎」。
34年間,
從一名餐飲學徒成長為
吉菜烹飪大師、高級技師,
徐吉生說,
「熱愛」是自己在食雕行業內
堅守至今的全部動力。
「十學九不成」,
練習食雕絕非一日之功。
十個廚師中能有一個把食雕做好,
已屬不易。
徐吉生如今最大的心愿,
便是將自己的手藝傳給更多後生,
讓食雕技藝更好地發揚下去。
高鐵之「智」
戳下面視頻,「憧憬未來」
2022北京冬奧會「智能高鐵」長啥樣?
從「中國製造」到「中國創造」,
飛馳在神州大地的高速鐵路列車
實現了一次偉大跨越,
技術工人則是其中的創新主角。
中車長春軌道客車股份有限公司
鐵路車輛裝調工羅昭強研發的
高鐵模擬裝置,
開創了利用模擬手段
對從事高鐵車輛調試工作的操作員工
進行培訓的先河。
「高速動車組調試操作實訓裝置」
可以模擬出高速動車組
安全環路、牽引等七大系統,
每套模塊都可以模擬動車不同故障,
訓練調試工人排查故障能力。
以往兩三年的培訓周期,
如今已經縮短至半年以內,
使得調試工增長的數量
逐漸跟上了中國高鐵迅猛發展的步伐。
不久前,由羅昭強創造的
「高速列車整車調試環境模擬技術及應用」
還榮獲國家科學技術進步獎二等獎。
這些年來,
羅昭強先後完成4項發明專利、
7項實用新型專利,
還申報了15項國家專利。
中國中車首席技能專家、
享受「國務院特殊津貼」、
「中華技能大獎」「全國技術能手」
「全國五一勞動獎章」
......
如今無數榮譽加身,
可羅昭強最為看重的,
還是自己鐵路車輛裝調工的身份。
從綠皮車到「子彈頭」,
從和諧號到復興號,
羅昭強和他的夥伴們
護送著我國一代又一代列車
全力「奔跑」。
他們一輩子,
只求做好一件事,
這是何等幸運與榮耀!
在對工匠精神的堅守與傳承中,
羅昭強、徐吉生這些「大國工匠」
經歷了哪些不為人知的故事?
他們在各自的職業歷程中,
又留下了怎樣的奮鬥足跡?
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3月30日21點15分
吉林衛視頻道
《好好學習》
《好好學習》
3月30日
在吉林衛視播出
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