家庭如何存茶一定要看這篇乾貨文章

原創 | 義芳君說茶

說起家庭存茶，雖現實條件比不及專業存茶，但還是有不少講究之處，很多茶友也都有各自的奇思妙招。

總體上，萬變不離其宗，家庭存茶需要特別注意兩大基本要素。一是防潮、趨光、防異味；二是需要根據不同茶葉品類、取用次數、預計儲存時間進行分門別類管理。

那家庭存茶有哪些地方比較合適呢？義芳君在這裡也跟大家做個分享。

先說一下，義芳君曾有過一個經驗教訓：有一次，好不容易從茶友那邊交換了半斤的20多年的頂級武夷水仙，回到家因有急事，就隨手擱在茶几下面的格子上。本想第二天找個時間，好好品品，沒想到第二天回到家的時候，茶葉已經被小屁孩拿來當玩具，撒得滿地板，騎著玩具車，碾得面目全非。

那叫一個心痛！

所以，家庭存茶事雖小，但為了一口好茶，還是需要必要的責任心。

一、針對大部分發酵輕或者中度發酵，焙火程度比較低，將於一年內消耗掉的備用茶，家用冰箱是再合適不過的「存茶利器」了。

現在的立式冰箱，很多都是三門風冷無霜變頻式，中間那格非常適合用來存茶。隨存隨取，隨取隨用，方便快捷，又能適當抑制、延緩茶葉的氧化速度，盡量保持新鮮口感。

二、書架、壁櫥、閣樓……這類離地較高，私密性較好，不會直接對著風口，比較陰涼通風，可以用來珍藏一些焙火老茶，或者黑茶類。

這些茶因為儲藏時間比較久，建議最好不要拆封，仍按照原茶葉的自帶包裝，做好防護措施後，譬如：外面裝入紙箱、雨季套上自封袋……分門別類進行單獨存放。

這裡教給大家一個小竅門，如果想比較長時間珍藏這類茶葉，為了防止空氣中過多水分進去，可在各類茶葉罐子，如：陶罐、錫罐、鐵罐等的封口處，用蠟燭油塗上一圈。

三、特別需要注意避開以下這些地方，如：廚櫃隔子、一樓儲藏間、衛生間頂櫃、吊頂、日常泡茶桌櫃、衣櫃等等這類經常會有各類物品混雜，可能帶油煙、霉味、化妝品味道，甚至會有蟑螂、老鼠光顧的地方，或者小孩子觸手可及，拿來當玩具玩等等。

另外，特別提醒。有些人可能家裡比較小，往往抱著空間利用最大化的原則，能堆在一起則堆在一起，其實這樣往往會非常不利於茶葉的存儲，尤其是好茶。

歡迎各地茶友們補充哦！

本文由義芳君原創撰寫，每日分享茶文乾貨。了解更多茶知識，歡迎關注「義芳君說茶」微信公號。

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