雞蛋與「它」是絕配，常吃清熱祛痰，預防感冒比西紅柿雞蛋更美味

雞蛋是我們日常補充身體蛋白質最佳的食物，也是很多人最信以賴之的食材，因為雞蛋不止蛋白質含量高，脂肪、鈣含量也很高，而且常吃雞蛋對人身體有很大的好處，可以增加人體免疫力，尤其是對於小孩，多吃增強抵抗力，補腦益智，還能助長個。平常我們都覺得雞蛋與西紅柿一起炒最好吃，其實雞蛋與「它」才是絕配，常吃清熱祛痰，預防感冒，比西紅柿雞蛋更美味！

小香蔥是我們平常用來調麵食，調冷盤或者做餅味道非常不錯，而且營養價值也很高。不過小香蔥不止可以用來調味，與雞蛋一起炒更美味，比西紅柿雞蛋更加美味呢。最主要小香蔥中含有大蒜素，與雞蛋一起食用不僅好吃美味，而且還能抵抗細菌、病毒、幫助增強人體免疫力。

常吃還可清熱祛痰，預防感冒。胃口不好的人，還能幫助提高食慾，促進消化，孩子不好好吃飯，這樣做，孩子超級愛吃呢。喜歡的朋友試試吧！

小香蔥炒雞蛋做法：準備小香蔥洗浄切小段放入碗中，然後磕入雞蛋，用筷子一個方向攪拌均勻，然後再加入些許溫水，或者是水澱粉將其攪拌均勻。接著就可以坐鍋，熱油（最好是用橄欖油）炒，炒出的雞蛋不油膩。

油溫六成熱，倒入蛋液，當蛋液凝固成型後，將其翻面炒制，兩面金黃即可出鍋。小香蔥炒雞蛋就做好了，特別的美味下飯，簡直比西紅柿雞蛋好吃百輩。所以說，雞蛋別只會用西紅柿炒，與它一起炒，美味更勝百輩，孩子超愛吃！

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