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奶茶里含過量奶精和咖啡因,所以不能多喝?用實驗數據告訴你答案

喝奶茶,似乎是這個時代比較時髦的一件事,許多年輕人為了買上一杯「網紅奶茶」,可以在奶茶店排上數小時的長隊。

但是從健康的角度來看,奶茶一直都受到大家的詬病,網上常說奶茶中含有太多的奶精和咖啡因,所以勸告年輕人不要喝。

但是爆炸營養課堂的營養師告訴大家,奶茶在很多時候都被冤枉了,它其實並沒有那麼可怕:

1、奶茶含有的奶精多,所以不能喝?

含有奶精,可能是奶茶被詬病最多的一點。但是奶精可不是成了精的牛奶,它並不會對身體造成傷害。其實我們在生活中經常可以看到變了名字的奶精,比如說咖啡伴侶和植脂奶。

但不管怎麼說,奶精的主要成分是氫化植物油、麥芽糊精、酪蛋白酸鈉、硅鋁酸鈉。大家不了解這些物質也無所謂,只需記住一點就行了:它們都是無害的。

也有些人說奶精不好,是因為說它含有反式脂肪。但如今大家從正規渠道買來的奶茶,其中奶精所含的反式脂肪含量非常低,甚至不少奶茶都標註了「不含反式脂肪」。

這可不是在忽悠老百姓,按照按照我國法規,如果每100g食品中反式脂肪含量≤0.3g,就可以標註為「0」。

2、奶茶含有的咖啡因多,所以不能喝?

網上一直流傳著一組檢測,稱上海某組織對57家奶茶店進行了抽檢,結果發現其中51件樣品的咖啡因含量平均高達270毫克每升,最高的更是達到了428毫克每升。

社交媒體還把這組數據進行了換算,稱這樣一杯奶茶喝下肚,就等於喝4杯咖啡或是8罐紅牛。

但實際上,這是一種嚴重的誤導。奶茶確實含有咖啡因,雖然它一點也不苦。 因為只要是茶,它就含有咖啡因。而奶茶的苦味,往往被甜味所掩蓋了。

可前面的實驗數據其實並不可怕,它們也是在正常範圍內的,至於說一杯奶茶的咖啡因含量相當於幾杯咖啡,完全就是在嚇唬大家,或者說在偷換概念。畢竟奶茶的「一杯」,和咖啡的「一杯」,體積差了好幾倍呢。

當然啦,爆炸營養課堂的營養師依然建議大家少喝奶茶,因為無論是哪種奶茶,都比較甜,它們的含糖量幾乎都在10%以上,經常食用的話很容易引起肥胖。

各位朋友,你喜歡喝奶茶嗎?你覺得喝完奶茶之後,身體有什麼反應嗎?不妨在下方評論區留言,分享你的生活經驗。

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