買鹽，這幾大注意事項要記住！不擔心買錯，快告訴家人吧

鹽是我們生活中必不可少的一種調味料，幾乎頓頓飯都離不開鹽這種調味料的使用。在炒菜的時候，如果菜品不放鹽，的確是很難讓人下咽的，今天要與大家分享的是，我們在買鹽的時候需要注意的一些小問題，學會這些小技巧，再也不用擔心會買到假鹽了。

食鹽作為一種生活必需品，自古至今，官方都是有著嚴格規定的。在古代，食鹽都是由朝廷統一管理的，如果生產和販賣私鹽的話，就是一種犯罪的行為，如今食鹽可以私人生產和販賣，但是在食鹽市場中也是存在著一些不良現象的。我們在超市裡能夠看到食鹽的牌子各種各樣，哪一種食鹽才是我們需要購買的呢？接下來就給大家分享一下，我們在買鹽的時候應該注意些什麼。

首先我們要仔細的觀察食鹽的外包裝帶。我們都知道購買食鹽最好是買加碘的，幾乎各種品牌的食鹽包裝袋上都會寫著加碘兩個字，但是正規的加碘鹽包裝袋使用的材料是聚乙烯的，上面印著加碘的字樣都是用特殊的工藝印刷成的，他的字體非常的正規，清晰，不管我們怎麼揉，這個字都不會出現模糊或者掉色的情況。拿過一包食鹽來用手揉一揉包裝袋，如果上面的加碘字樣出現模糊或掉色的情況時，這種鹽就不要購買了，很有可能就是假冒的加碘鹽。

除了看包裝袋之外，我們可以看一下裡面的食鹽，將買回家的食鹽打開袋子之後，可以通過觀察食鹽的顏色來辨別，這是不是真正的加碘鹽。好的加碘鹽顏色都是又白又亮的，如果是假冒劣質的鹽，看起來的顏色比較暗，有的混合著其他的雜質，甚至會有一點發黃。如果買到這種食鹽，最好不要去食用了。

我們還可以捏一點食鹽在手上，如果摸起來會有結塊或者比較潮濕，顆粒也不均勻，這種鹽就是假冒鹽，好的加碘鹽是非常的乾燥，而且顆粒很均勻。當然我們還可以聞一聞食鹽的味道。正品的加碘鹽一般是沒有任何味道的，只是在嘴裡有鹹味，如果是假的加碘鹽，聞上去或多或少都會有一些異味兒，吃到嘴裡除了鹹味就是一些苦味了。

食鹽在我們日常生活中是必不可少的調味料，但是食鹽也並不是吃得越多就越好。鹽吃多了，反而會影響我們的身體健康，如果我們出現血壓高，容易疲憊，頭暈，甚至是腎部疼痛，身體腫脹，頭腦昏沉這種情況的時候，都是身體在向我們發出警告，食鹽攝入得太多了，所以一定要合理的食用食鹽。

以上就是與大家分享的辨別食鹽真假的小方法了，我們一般購買的加碘鹽，其中的碘成分是很容易分解和揮發的，將買來的食鹽最好放在有色的玻璃瓶中，用完之後蓋嚴密封保存。對於食鹽我們也不要一次性購買太多，吃完之後再買，這樣才能夠保證食鹽中的碘成分得以保存。

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