營養師說：痛風多半是吃出來的，不想尿酸超標，就遠離這幾類食物

痛風是一種名副其實的「富貴病」，絕大多數痛風患者都是生活在城市裡的中產之家，很少聽說農村只吃蘿蔔、白菜的老漢會得痛風。

痛風的發病原因是血尿酸含量過高，尿酸會沉積在四肢關節、軟骨和腎臟等部位中，引起組織異物炎性反應。當病情發展到一定階段後，還會引起痛風性腎炎、尿酸腎結石等併發症。

痛風主要的發病人群都是男性，尤其是40到60歲這個階段的肥胖男性，女性尤其生理激素的分泌，反而很少發生痛風。

痛風與肥胖、糖尿病、高脂血症、高血壓等疾病關係密切，預防痛風其實也不是難事。主要從飲食做起，節制飲食、避免大量進食高嘌呤食物、嚴格戒酒，以及多喝鹼性飲料。

今天爆炸營養課堂的營養師，就跟大家聊聊：痛風多半是吃出來的，不想尿酸超標，就遠離這幾類食物。

1、這類食物痛風患者不要吃錯：酒精類飲品

大家都知道痛風患者不能喝啤酒，因為酒精代謝過程中會產生乳酸，乳酸會抑制尿酸的排泄，導致體內尿酸水平快速升高。啤酒雖然度數低，但大家往往一喝就是好幾瓶，累計的酒精總量並不少。

有人覺得不喝啤酒，喝紅酒是不是可以？答案也是不行，不管紅酒、啤酒還是白酒，只要有酒精存在就會導致尿酸水平升高。

2、這類食物痛風患者不要吃錯：豆製品

絕大部分的豆製品都是中等嘌呤含量食物，吃多了一樣會引起尿酸升高，尤其是像直接煮熟的黃豆、黑豆的嘌呤指數都超過了100。一般的豆製品，像豆腐、豆乾、豆皮的嘌呤指數在50到100之間，只有尿酸水平穩定時，才可以適當吃一些。

3、這類食物痛風患者不要吃錯：動物內臟

像豬肝、肥腸這些動物內臟，是最典型的高嘌呤食物，屬於痛風患者嚴禁食用的。即便沒有痛風，其實也不宜多吃，這些食物膽固醇和脂肪含量極高。

像每100克豬大腸，脂肪含量達到18.7克、膽固醇含量達到137毫克，是高血脂和動脈硬化這些心血管疾病的主要誘因。

4、這類食物痛風患者不要吃錯：含糖飲料

前面說過痛風患者不宜喝酒，那不喝酒喝飲料可以嗎？這次的答案依然是「不行」！含糖飲料中含有大量果糖，果糖在體內代謝分解會直接產生尿酸，比酒精對身體的傷害還要直接。包括像碳酸飲料、功能性飲料、鮮榨果汁也同樣含有大量的果糖。

各位朋友，你身邊有痛風患者嗎？你還知道哪些痛風患者不能多吃的食物嗎？不妨在下方評論區留言看，分享你的生活經驗。

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