超級簡單的火龍果皮拌黃瓜,趕快get起來!
美食
04-02
知道火龍果皮可以吃,並且營養價值極高是四年前的事。當時生了小捲毛在月子中心坐月子,身體恢復得差不多了就有營養師課堂。上課之前老師準備了一杯雙色的酸奶,讓我們猜紅色是什麼做的,沒有一個媽媽猜出來,老師讓攪拌均勻嘗嘗味道,口感黏黏滑滑的,混合著酸奶味道倒還不錯。不過還是沒有人猜出來,最後老師揭曉答案:這是火龍果的皮做的。然後解說了一堆關於皮的營養,後來回家餐桌上就時常出現各種火龍果皮做的菜了。
By 你有本事放學別走
用料
火龍果皮 半個
黃瓜 一根
蜂蜜 30g
檸檬汁 20g
鹽 一丟丟
做法步驟
1、火龍果皮和黃瓜洗凈
2、黃瓜刮細絲、火龍果皮去薄皮切絲
3、裝盤
4、調料汁
5、澆上料汁撒白芝麻裝飾即可拌勻食用。
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