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養了3年的8斤大土鴨,小伙拿來煲湯招待好友,看著就是不一樣

在鄉村地區這裡,總是會有很多有趣的事情發生,或者是品嘗到一些地道的鄉村美食。對於鄉村美食,相信小夥伴們應該是不會陌生的,畢竟都是一些很普通的食物,製作出來的菜肴也都是以家常菜為主的,但是吃起來的時候,味道卻意外的不錯,讓人對其留下深刻的印象,這也是鄉村美食的特點所在。

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這不,圖中的這兩位小伙,就正好在處理一隻鴨子。之所以要處理這隻鴨子,目的當然就是要用它來製作美食了,也就是做成好吃的鄉村美食了。

小伙們用到的這隻鴨子,是自家養了3年的大鴨子,足足有8斤這麼重,一看就是分量十足的食材。用它來製作的美食,肯定也是相當不錯的。

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當然了,在製作這道美食之前,還需要先將鴨子進行簡單的處理,主要就是拔毛之類的操作。又因為鴨子的個頭太大了,所以拔毛的時候花了挺長的時間,才將鴨子完全處理好。將鴨子搞好的時候,時間已經是很晚的了,等到這隻鴨子料理好了,就剛好可以來吃晚餐了。

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鴨子整好之後,小伙將其帶到廚房裡面,開刀去掉不用的部分,也就是一些內臟等等,可以吃的就留了下來。將鴨子處理好了,就可以開始來切成小塊了,經過一番操作之後,原本8斤的鴨子就變成了一塊塊的鴨肉,並且還裝滿了盆子,分量非常的給力。

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這次小伙要用這隻鴨子來做的美食,是人見人愛的鴨湯。首先,需要將鴨肉進行簡單的腌制,目的是去掉腥味;然後放入油鍋裡面炒制,這樣過會煲湯的時候,湯水會變得更加美味;鴨肉炒到有香味和略微金黃的時候就可以撈出來放入準備好的湯水中,然後開始熬煮。

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經過長時間的熬煮逅,這道美味的老火鴨湯就做好了,看起來效果還是挺不錯的。湯水的顏色很清淡,非常的好看,香味 也很濃郁,喝起來的時候口感爽滑順口,鴨肉經過一番料理之後,也變得軟嫩可口,味道很是鮮甜。對於這樣的美味,不知道小夥伴們覺得如何呢?

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