漢堡王在美國推出人造肉漢堡

PingWest品玩4月3日訊，據英國衛報消息，漢堡王已經在密蘇里州聖路易斯地區的59 家門推出人造肉漢堡，如果試驗成功，漢堡王可能會在所有7200家美國門店推廣這種人造肉漢堡。為這款漢堡提供人造肉的公司 Impossible Foods 表示，人造肉中使用轉基因酵母生產的血紅素，一種模仿肉類味道的蛋白質，讓人造肉嘗起來像肉。這款人造肉漢堡的售價要比普通牛肉漢堡搞出一美元

連鎖店北美區總裁克里斯托弗·菲納佐（Christopher Finazzo）表示特許經營商、自己的員工都沒能分辨出人造肉與真肉。出漢堡王外，美國漢堡包連鎖店White Castle目前也在370多家餐廳銷售人造肉漢堡，而且該連鎖店的銷售報告好於預期。

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