白菜上的小黑點究竟是什麼，這種白菜還能吃嗎？看完你還敢吃嗎

現在經濟發展越來越快，很多人更加註重飲食均衡健康這方面的配合。白菜，這是一種在我們飯桌上很常見的菜品，因為一般來說，白菜價格便宜，營養價值高，而且口感也很好，烹飪方法也比較簡單。

不知道你有沒有注意過，有時候當我們在洗白菜時，上面會浮現出來很多的小黑點，有很多人都會認為這些黑點是這種蔬菜裡面的毒素，那麼，這些白菜上的小黑點究竟是什麼，這種白菜還能食用嗎？今天我們就來了解一下。

一般來說，白菜上的這些黑點是一些小蟲子的排泄物還有一些泥土，而還有一些比較難以清洗的黑點，就是因為可能有的白菜缺乏水分，或者營養其他東西跟不上，導致缺鈣，所以有一些菜農因為這個原因，就會給這些白菜施氮肥，有的白菜被加了太多的氮肥，反而會導致白菜營養物質缺乏，所以會長出更多的小黑點，但是這些小黑點並不會對我們的身體健康有損害。

但是，不知道你有沒有留意，有的白菜表面生成的黑點是特別多的，甚至是以成斑的形狀出現，這個時候就要注意了，一般這種白菜就不要再食用了，這意味著這白菜已經開始變質，更嚴重的甚至會產生一種叫做亞硝酸鹽的有害物質，長期的食用這種有大量的黑點的白菜的話，會對我們的身體健康產生更加大的傷害，甚至會導致死亡。

總而言之，白菜如果表面產生黑點的話，如果量少不是特別的多的話，一般是可以食用的，不會對我們的身體有太大的損傷，但是如果表面黑點過多，甚至是大量堆積成斑的話，則這時候一般是不建議這食用這種白菜的，因為會對我們身體健康有極大的危害。

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