長在雜草堆的這野味，見過的人很少，小伙只挖了兩個就重達數十斤

現今生活在農村的人，大部分都是老一輩人居多，因老人對比較懷舊又很嚮往農村生活。也讓很多現在想體驗農村生活的人都看清了以前的人是怎麼生活的，它們的一日三餐吃得非常獨特，沒有所謂的市場，只有野外的各種天然美味，美味還有營養。

大山上所長有的各種寶貝，只有真正生活在鄉下的人才知道它們的價值，連同它們生長在什麼地方和怎麼採挖都很有經驗，一到上山就可以屬於當季的野味，這種野味只有在山村當地才有，很多人沒有吃過，吃過的城裡人也是少之稀少，農民卻常吃。

第一眼看到這種美味的時候，很多沒有吃過的人就覺得是竹筍，其實它也是筍類的一種，但比竹筍更有價值好營養，有吃過的農村人很多，城裡人卻沒有見過，一個個都有好幾斤重，就生長在雜草堆里，小農用鋤頭挖了好一會兒才獲得得到，很寶貴。

比起一年四季都可以吃的竹筍，這種只在春季才會受歡迎的美味更為珍貴，它就是冬筍了。也叫做春筍，在春季吃是最為嫩的時候，同時做出的各種美食也非常備受到所有人的嚮往，相信有吃過的人也是非常愛吃，市價一斤20元可遇不可求。

春筍的主要營養價值就是可以補充滋補腎臟，小農只是挖了兩個就收穫了數十斤，一個如椎子一樣地誘人，主要在山區和竹林中常見，因此生活在四川、貴州和雲南的人可以去找找，直接蒸著吃或者是煎著吃都非常適合，對身體的滋補和增強免疫力都有奇效，老人小孩應該常吃，你們有沒有吃過春筍呢。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！