蘋果可防癌抗癌，但是記得不要跟它一塊吃，會產生砒霜成分

蘋果可防癌抗癌，但是記得不要跟它一塊吃，會產生砒霜成分。蘋果，是水果中的一種，是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物，其樹為落葉喬木。蘋果富含礦物質和維生素，是人們經常食用的水果之一。

吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，因而可避免膽固醇沉澱在膽汁中形成膽結石。有人實驗發現，經常吃蘋果的人當中，有50%以上的人，其膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%。

蘋果中含有大量微量元素，尤其是硼和錳元素含量最高，這兩種物質能有效強化人體骨骼；硼元素能增加血液中的雌激素和化合物的濃度，這些物質能有效防止鈣質流失，尤其是絕經後的女性，每天吃一個蘋果能有效幫助身體吸收鈣質，預防骨質疏鬆的出現。

蘋果有預防癌症的功效，日本弘前大學的研究證實，蘋果中的多酚能夠抑制癌細胞的增殖。蘋果雖好，但是要注意，不能和蘿蔔一起吃，兩者食物一起吃會導致甲狀腺腫大，對我們的身體也是一種負擔。

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