原來長期吃燕麥不僅能減肥,還能美膚保濕、改善便秘呢
曾有「食不厭精」的說法,但是現在人們的物質生活條件有很大提高,飲食質量也逐漸改善,過去對普通人家來說過年能吃上肉就是一種奢望,現在即使是尋常日子人們也可對肉食類不屑一顧了,人們轉而關注粗糧的價值,燕麥尤為凸顯。
燕麥也屬於中國的原產作物之一,尤其是內蒙古的武川縣,被認為是世界上的燕麥發源地之一。目前一些燕麥有快煮、免煮、久煮等烹飪類型,皆因加工方法有異區別開來,對於上班族來說,每天清晨沖泡一杯燕麥是不錯的選擇,既吃得方便快捷又健康。
長期進食燕麥有哪些好處呢?
1.通便,改善便秘
對於需要久坐的上班族來說,便秘成為普遍的一大困擾,而燕麥中富含膳食纖維,膳食纖維在腸道中能夠吸納較多的水分,避免糞便乾燥,另一方面,可促進腸道自身的蠕動增加,促進糞便推送到直腸,從而促進便意,增加排便,減少便秘的痛苦。
2.強壯骨骼
燕麥中含有較為豐富的鈣質,能夠有效的預防和緩解骨質疏鬆的程度。骨質疏鬆,常見於老年人,隨著身體衰退,後期營養攝入吸收減少,在基礎的代謝下,鈣質逐漸流失。這時補充一定的鈣質較為重要,否則,在骨質疏鬆時,骨骼脆性增加,輕微的磕碰或者扭傷都會導致骨折,這也是為什麼老年人骨折高發的原因。並且,燕麥富含的維生素、礦物質等,可以促進傷口癒合,促進骨骼牙齒生長。
3.美顏潤膚
燕麥中還含有一種重要的營養物質那就是蛋白質,因蛋白質被分解後可以形成肽和氨基酸,而這兩種都含有親水基團,因此,可以吸收和鎖住皮膚的水分,具有很好的保濕功效,長期吃燕麥,皮膚會變美哦。
4.減肥
這可不是空口無憑的,有關研究證實燕麥可增加飽腹感,從而減少進食,對於控制體重有較好的作用,減輕體重方面,對於超重、肥胖的人群效果更為顯著。
值得注意的是,現在有些燕麥片很多都摻雜有果仁等,並且含量較多,對於有減肥及控制體重要求的人群來說,因果仁的熱量脂肪等較高,應適量添加。
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