這種野菜是「毒素」的剋星，城裡人特別喜歡吃，關鍵還特便宜！

這種野菜是「毒素」的剋星，城裡人特別喜歡吃，關鍵還特便宜！

隨著人們生活水平逐漸提高，越來越多的人更加註重養生了，穿得講究，用的講究，吃的更講究了，而城裡人雖然每天營養搭配得很好，各種大魚大肉大蝦的，反而身體還越來越差，容易生病，容易感染，所以很多人就會選擇去鄉下尋找一些野生蔬菜回來吃，因為那些素食蔬菜對身體好。

今天小編想要和大家分享的也是農村的一種野菜，它是「毒素」的剋星，城裡人特別喜歡吃，關鍵還特便宜！為什麼小編要說城裡人很喜歡吃呢？

就拿小編家裡的飯店來說吧，那些來自城市的顧客，每當我們將各種蔬菜端上去的時候，這種野菜不僅吃完了，還會讓加菜，於是小編就做了一個測試，十桌顧客中，至少有九桌顧客很喜歡這種野菜，每次都是光碟行動，對於店主的來說這無疑是一件好事啊！

小編說的這種野菜呢就是我們常見的綠葉蔬菜——茼蒿菜，有些地方也叫它「蓬篙菜」，這種菜有蒿之清氣、菊之甘香，鮮香嫩脆的讚譽。

茼蒿菜的吃法很多，不僅可以用來吃火鍋，還可以素炒，夏天可以用來涼拌，營養成分特別高，無所不備，它的胡蘿蔔素含量超過一般蔬菜，為黃瓜、茄子含量的1.5～30倍。

茼蒿菜的作用：

因為茼蒿菜裡面含有大量的維生素a，經常吃茼蒿菜可以保護我們的肝臟，同時還可以將人體體內的毒素排出來，我們都知道，體內毒素堆積太多就會導致生病，身體會很虛弱，所以喜歡吃茼蒿菜是很不錯的，但因為茼蒿菜是微苦的，也有人不喜歡吃，就如小編一樣，但以後小編也會學著吃一點，將體內的毒素排出來，這樣身體才好！

這裡小編還可以給大家一個建議，如果喜歡吃茼蒿菜的朋友，不用經常下鄉去找這種菜，我們可以在自家的陽台上栽種，這樣就可以吃到新鮮綠色健康的茼蒿菜啦！

下面我們來看看茼蒿菜的生長環境，茼蒿菜性喜冷涼，溫度較低的環境，適合生長在15-20度左右的環境下，對光照的要求只需要弱光就好，盆栽不能積水，否則會導致爛根黃葉，在春秋兩個季節是茼蒿菜的生長旺季，所以，這時候入手盆栽茼蒿菜，夏天就可以吃到涼拌的茼蒿菜啦！

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