老公最愛的3道夜宵,好吃又好做,比夜市買的便宜多了
美食
04-04
三月末雖然剛過,溫和回暖的天氣,讓吃貨的心依然很是蕩漾,夜宵時分、幾道夜宵,保准你家老公也喜愛的肉類夜宵,好吃又簡單易做,比夜市攤兒的划算多了。
1紫薯小湯圓
尋常的湯圓是用糯米粉、白糖、清水做的。但若是在湯圓里加些紫薯泥,不僅顏值高,營養好,吃起來也更有風味。
備好食材:糯米粉,紫薯泥;紫薯洗凈,削皮切塊,上鍋蒸熟,趁熱搗成泥;
糯米粉同白糖混合均勻,調入開水,揉成光滑的麵糰;糯米粉剛倒入開水時,很燙手,可用筷子劃圈攪拌麵糰,然後再慢慢用手揉;
糯米粉揉成團後,再調入紫薯泥;繼續揉成光滑的紫薯糯米團;將紫薯糯米團分成若干份,每份10g左右,
然後搓圓;搓好的紫薯糯米丸子;給多餘的糯米丸子撒上手粉;
然後裝進袋子里,上下左右晃一晃,讓糯米丸子都蘸上手粉;口袋紮緊,放入冰箱冷凍室儲存;
奶鍋倒入清水燒開;放入紫薯糯米丸子煮至浮起;關火盛出。
2香酥藕餅
藕去皮切丁放入碗中備用
加入麵粉、鹽、香蔥和一個雞蛋
攪拌均勻,如果溫度夠,就不用再加水了
燒熱下麵糊
整個過程用中小火
煎至兩面金黃即可
整個過程用中小火,煎至兩面金黃即可
3黃金雞米花
香酥可口的雞米花,再也不用排隊買啦,用最普通最家常的食材就能輕鬆複製,分分鐘秒殺肯德基,快來試試吧
準備食材:雞胸肉 麵粉 麵包糠 雞蛋
雞胸切塊,加入味極鮮,蚝油,料酒,鹽抓勻腌制半小時
腌制好的雞塊先麵粉,再雞蛋液,最後麵包糠的順序包裹備用
鍋中倒油,6分熱下雞塊,不時翻面,中小火炸
炸5-6分鐘,表面金黃,中間熟透撈出瀝干油即可,亞麻公社,正宗亞麻籽油,呵護家人健康的放心油
吃飽了就讓老公洗衣服~
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