香蕉發黑了還能不能吃？原來一直想錯了，吃了20年終於搞清楚了

說到這個香蕉，大家一定是非常熟悉的，它在我們的日常生活當中，是一種很受歡迎的水果，它的口感軟糯香甜，所以深受各個年齡段的喜愛，尤其是在春夏的時候，香蕉是特別受歡迎的。而對於那些經常便秘的人群來說，常吃香蕉還能夠清理腸胃，而在我們現如今忙碌的生活當中，很多人每天都無法按時的在一些食物當中補充營養，而香蕉裡面幾乎是擁有著所有的維他命和礦物質，所以食用香蕉對於我們來說，是可以補充各種各樣營養的，就連減肥的人，也能夠毫無負擔的去食用它。

不過我們平時在吃香蕉的時候，也總是會出現香蕉的表皮發黑，或者說是果肉發黑的情況，尤其是那種買回家幾天還沒有吃完的香蕉，表面上就出現了很多的黑點。有的時候一整個香蕉都發黑了，所以大多數人都會覺得，香蕉出現了發黑情況，就代表著它已經完全腐爛了，再吃的話是會損害我們腸胃的，所以就會選擇直接扔掉。那麼今天我們就要來討論一下，香蕉發黑了到底還能不能吃呢？原來我一直都想錯愕了，吃了20年的香蕉，今天終於搞清楚了。

其實因為香蕉需要運輸的原因，所以一般都是在還綠的時候，就被採摘下來了，而綠色的還未成熟的香蕉，表面都會形成一種叫做氧化酶的物質，所以香蕉在出現碰傷或者說是受凍了的時候，就會因為這個氧化酶，而長身氧化的反映。而除了出現碰傷和受凍之外，香蕉也是會自然發黑的，當我們買到的香蕉，開始出現一些黑色斑點的時候，不是說香蕉已經開始爛了，不能吃了，而恰好是代表著這個香蕉已經完全成熟了，這個時候反而是最佳的食用時間。

而相反的，我們如果經常吃那種還沒有完全成熟的香蕉，反而是可能會造成便秘情況的發生，對於我們的腸胃是沒有任何幫助的。而香蕉的保質期也是比較短的，通常我們買回來之後不到三天的時間，香蕉就會開始發黑，之后里面的果肉也會完全發黑爛掉，如果說裡面的果肉開始發黑了，也就代表著香蕉開始流失了大量的維生素和礦物質，甚至會有很多的細菌，這個時候的香蕉，是我們一定不能夠吃的。

所以大家明白了嗎？如果是香蕉還才開始出現黑斑點，果肉還是完好的時候，我們是可以吃的，但如果果肉也發黑了，那就最好是不要吃了。小編以前就是認為，只要香蕉發黑了就是不能吃的，原來我一直以來都想錯了，吃了20多年的香蕉，今天終於是搞清楚了這一點呢！

對於我們今天所說的這些知識，大家又有什麼其他的意見呢？你認為發黑的香蕉能吃嗎？不妨留言告訴我們吧！如果文章對你有幫助的話，別忘了幫忙點贊 、評論、轉發和收藏哦，你的每一個支持，對於我來說都是很重要的創作動力！

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