十個冷知識！

1.為什麼有人吃香菜的味道像香皂，這種喜好其實跟遺傳基因有一定關係。一種叫OR6A2的基因能讓人感受到乙醛的存在，而肥皂里也含有乙醛，這種巧合或許能解釋有些人覺得香菜有一股肥皂味。

2.掃碼付款能讓顧客用餐體驗更好，掃碼支付比起現金支付，顧客看到不到真實的貨幣，支付痛感大大降低，因而就會感覺到用餐更愉快。

3.82歲的克里斯托弗·普盧默憑藉《初學者》成為了獲得奧斯卡獎的最年長的人，獲得了奧斯卡最佳男配角獎。

4.你的手指可以感知的最小尺度是13納米。換句話說，如果你的手指和地球一樣大，可以通過觸摸感覺到房屋和汽車的區別。

5.世界上在職時間最短的國家首腦是誰？佩德羅·拉斯庫賴恩於1913年2月18日當了1個小時的墨西哥總統

6.藍鯨的心臟之巨大，能讓一個8歲的孩子在心臟血管里游泳。不愧為地球上最大的生物。

7.為什麼曾經討厭的食物變得好吃了？人的味蕾隨著年齡的增長會漸漸消失。有很多我們認為「品嘗」到的味道實際上是通過嗅覺感受器感受到的。上了年紀之後味蕾不再重生，因此老年人對味道不再敏感，年紀越大越喜歡「重口味」的食物。

8.北極熊皮膚是黑色的，它的毛髮是透明的空心管，會隨著自然環境變色，所以北極熊通常看起來是白色的。

9.當我們把貝殼放在耳朵上時，我們聽到的噪音與海洋無關。事實上，它是由周圍環境產生的反射聲音和我們身體的血液流動組成的。

10.餐廳里播放的音樂，不僅是為了讓你感覺舒服，更是為了控制你的用餐速度。快節奏的音樂有助於顧客快速進餐，而緩慢悠長的音樂能放慢顧客的進餐速度。

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