超市的豬肉只要八九元一斤，菜市場的卻要十幾塊，這到底是為啥呢
美食
04-04
豬肉可以說是現在生活中必不可少的食物，基本上每天都會吃到豬肉，價格便宜也是人體需要補充的能量之一！
但是平時在街上買豬肉的時候，大家有沒有發現，超市的肉和菜市場的肉，價格不一樣？超市的相對來說要比菜市場要便宜那麼1塊到2塊錢，到底是因為超市的價格低，還是質量不好呢？我特意問了幾個朋友，得出了兩個原因，大家一起看一下！
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超市肉：有人說是因為超市的豬肉是冰凍的鮮肉，所以價格便宜，還有人說超市的肉是因為一次性進貨比較多，所以價格要便宜，也符合了超市這個名字，比市場的價格要低一點點，這些都只是猜測，但是我聽超市的員工說，他們的價格是這樣定的，最新鮮的肉價格貴，如果是擺放了幾個小時，就會降一些價格，如果是當天沒有賣完的肉，等到第二天價格就會更低
菜市場肉：一般都是一個一個的攤位，專一的賣肉，他們這種都是在統一的屠宰場進貨，然後再拉回來賣給顧客，一頭豬的除去成本大概能賺到500塊錢左右，基本上都是當天就賣完了，基本上菜市場的肉都是新鮮的，如果是隔夜的肉基本上都送給飯店了，所以價格要比超市的冰鮮肉要稍微貴一些，其實這個也是正常的，菜市場的攤位費要比超市的人工費和場地費要貴很多！
而且現在的豬肉還分兩種，一種是飼料豬肉，一種是他們菜販子說的鄉豬肉，說是鄉里的豬肉，其實就是品種不同而已，大家心裡都明白現在的農村那裡還有那麼多人餵養豬啊，都是養殖場的豬，肥肉型的豬肉吃起來比較香，廋肉型豬肉就是肥肉少瘦肉多，這個也是因為顧客的需求，買肉的時候經常看到有人說，這個肉太肥或者太瘦的話，所以賣肉的也非常惱火，他們也沒有辦法，只有把肥肉和瘦肉分開
其實我個人感覺，不管什麼豬肉，什麼價格，只要是新鮮的，符合自己需求的，都是最好的！
