葡萄營養價值高，可吃葡萄之前要不要把白霜洗掉？很多人理解錯了

又到了一年一度的春季，在這個季節盛產的水果有很多，但最讓很多人心曠神怡的就是水果店裡面有著多種種類，外表不一的葡萄。而在民間傳言的沸沸揚揚的也有葡萄中所含有的白藜蘆醇，今天就和大家說說吃葡萄這件事。

先來看下大家都疑惑的白藜蘆醇，在日常生活中很多人都知道這種物質。並且，在一些研究上發現，這種營養物質還可以在一定程度上避免血管健康出現問題，在這個基礎之上，還能夠降低體內的「壞膽固醇」。

如果真是這樣，除了葡萄，那主要用葡萄製作而成的紅葡萄酒是不是也有這種功效。其實，大家有一點說的沒錯，那就是紅酒跟各種各樣的葡萄中，確實都含有白藜蘆醇的成分。並且，這種營養物質，在一些動物實驗中也提現了一些好處。

但如果大家因為這樣就去吃大量的葡萄，以及喝大量的紅酒，就是不對的做法了。即便是對於新鮮的葡萄，適量吃才真正對健康有好處。

每天適量的吃葡萄，特別是紫色外皮的葡萄還有黑色外皮的葡萄，其中都含有豐富的花青素成分，這種營養物質的抗氧化能力很強，再加上葡萄中所含有的豐富維生素C、維生素E、多種微量元素、多種礦物質的成分，還具有美容養顏、抗衰老的好處，幫助機體緩解疲勞感。

另外，葡萄這種水果讓人意想不到的是，葡萄的全身都可以食用，即使是很多人都不會吃的葡萄皮跟葡萄籽，營養價值也不低，是適合人們食用的物質。說了這麼多葡萄的好處，還要跟大家說說葡萄的白霜問題。

有的人在吃葡萄的時候，會把葡萄的白霜全部洗掉，認為這樣做才是最安全的一種吃法。其實，大家都誤會葡萄上的白霜了，這種成分並不是什麼髒東西。它還有一個學名叫「果粉」，它不僅不能說明是很髒的物質，它還能夠代表葡萄的新鮮程度 。

簡單來說，如果你購買的葡萄，上面已經沒有白霜了或者是上面有很少的白霜，都可能是葡萄本身已經不新鮮了。這種現象，還出現在有白霜的西梅、藍莓等水果，你都會發現這樣的水果上面有一層的白霜。

所以，大家再購買表面上有白霜的水果，都不要再嫌棄他們了，正是可以把這種現象作為你挑選時候的判別方式，何樂而不為呢？

各位朋友，你認為葡萄上面的白霜是什麼成分？在買葡萄的時候，又有哪些挑選葡萄的小妙招？不妨在下方評論中留言，分享你的做法。

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