牛人發明時尚涼皮機，打破傳統做五彩果蔬創意涼皮，一天賣500碗
夏天到了，伴隨著是溫度的迅速回升，每個人內心都會有一些煩躁。那怎樣消除內心的煩躁呢？小編腦中最先想到的解決辦法就是喝一杯冷飲，吃幾根雪糕，最重要的就是來一份麻辣爽口的涼皮或涼粉了。
涼皮歷史悠久，據說源於秦始皇時期，距今已有兩千多年歷史。春天吃涼皮能解乏，夏天吃涼皮能消暑，秋天吃麵皮能去濕，冬天吃米皮能保暖，涼皮真可謂是四季皆宜、不可多得的天然綠色無公害食品。
大家應該都知道涼皮自然也是地域一霸，不管在哪個城市都會出現涼皮的身影，當然最出名的就屬秦鎮米皮，岐山擀麵皮，麻醬涼皮，寶雞擀麵皮....說到這裡口水流了一地！
這個時候涼皮攤前的食客絡繹不絕，順滑爽口的涼皮消暑提神，可以瞬間趕走夏日的燥熱！涼皮是在麵粉中洗去一部分麵筋，而麵筋蛋白質佔小麥蛋白質的大部分，也就是說涼皮是利用大米、小麥中所含的蛋白質蒸制而成的。因為是用含蛋白質的麵筋製成的，所以蛋白質含量也還可觀，每100g含3.4g蛋白質，吃一碗的話大致能攝入8g蛋白質。所以不用擔心吃再多的涼皮會長肉肉了。
隨著食客的增加，涼皮的數量需求越來越大，為了更好的解決這個問題，在山東濰坊有一位做涼皮的手藝人叫陳千順。他發明了一款全自動涼皮機，做出的涼皮跟手工不相上下，整台機器融入了現代化的科技和創新，將涼皮做出了新的花樣，備受顧客歡迎。
陳千順在發明的途中發生了很多的事情，大家都知道搞發明是最艱難的，所幸功夫不負有心人，陳千順也沒有忘記祖傳的手藝和匠心，研發出來的涼皮機，蒸汽、燙皮等工序，採用的都是傳統的手工工藝，而且是傳統的水冷散熱。
那現在市面上的機器，大都採用風扇散熱的原理，但是水冷散熱的降溫效果優於風冷散熱，而且這樣做出來的涼皮更筋道，更容易保存。這也是目前國內唯一涼皮生產用水冷卻的涼皮機。工作效率非常的高，一天能做四萬張，是人工的60倍，這是很多傳統做涼皮的老師傅想都不敢想的。
為了更好的讓大家可以了解這台涼皮機，小編為大家展示了全面圖，表面上這台機器看起來很大隻，其實操作是非常簡單的，能自動上漿、去皮、省時省力省人工。一到兩人即可輕鬆操作。而且是純機械製造，沒有複雜的電子元器件，避免了市面上多數數控涼皮機因數控板等電器部件因高溫高濕頻繁出現故障，影響生產的問題。
做涼皮最看重的就是健康，從原料的選取到涼皮的生產，全程可控，無需任何化學添加劑，純天然涼皮。做出的涼皮不論是外觀還是口感，都與手工涼皮無差別，經過水冷降溫後，特別筋道，爽滑。
但是陳千順也意識到，現在做涼皮的人和機器太多了，所以一直琢磨著，怎麼樣才能讓很多的人喜歡。於是便想著用蔬菜和水果做出不同顏色、不同口味的涼皮來，把涼皮也能做出新花樣。所以這款涼皮機也是一機多用，不僅能做涼皮、米皮、河粉、米粉等產品，更重要的，是能做出黑米、胡蘿蔔等不同顏色、口味的涼皮。
有了不同顏色、不同口味的涼皮，陳千順店裡的生意更加火爆起來。用蔬菜汁和水果汁做出來的涼皮，好看健康，也滿足了更多人的飲食口味，大人小孩都非常喜歡。
看著自己做出來的涼皮備受歡迎，陳千順心裡也非常高興，也算是對得起祖傳的手藝和自己辛苦研發的機器。希望未來，陳千順帶著他這份獨具的匠心，將他的這道老手藝繼續傳承、守護下去，如果有對發明人的涼皮機感興趣的或者有什麼建議想說的，可以留下您的寶貴建議。
