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老乾媽的銷量為何一直下滑?只因她的兒子做了錯誤決定,忘了初心

老乾媽(陶華碧)牌油制辣椒屬於貴州地區傳統風味食品,陶華碧憑藉自己獨特的炒制工藝讓老乾媽家喻戶曉,讓顧客大飽口福,現在的老乾媽都賣到國外了。陶華碧也因為老乾媽成名。為何能成名?為何能從小生意做起,白手起家,做到現在如此的知名度?靠的就是口感,質量的保證。

老乾媽的銷量為何一直下滑?只因她的兒子做了錯誤決定,忘了初心

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老乾媽如此受顧客親賴的原因我們來分析一下。一是名字,老乾媽名字朗朗上口,親切自然。我們看看創始人陶華碧本人跟老乾媽這個品牌形象也很符合,一看就是親切的婆婆。二是,老乾媽的質量真的是沒話說,老乾媽十幾種口味的辣醬居然每種都有每種的特色,整體辣感也符合中國人的喜好。三是,老乾媽從開始的價格就很親民,普通人也能吃得起,這就擴大了它的購買群體。

老乾媽的銷量為何一直下滑?只因她的兒子做了錯誤決定,忘了初心

當初在創立老乾媽的時候陶華碧秉承嚴格把關,層層質檢原則,最大限度的保證產品的質量與衛生,無論盈利多少,在品質上從來不馬虎。

老乾媽的銷量為何一直下滑?只因她的兒子做了錯誤決定,忘了初心

但是最近,一直銷量好的老乾媽,近段時間銷量下滑,一度陶華碧做電視宣傳都改變不了現狀。大家都說老乾媽變了,到底是什麼原因呢?

老乾媽的銷量為何一直下滑?只因她的兒子做了錯誤決定,忘了初心

之前的老乾媽從創始到前段時間都是陶華碧創始人親自來管理,從製作到出廠,層層把關,味道才這麼正宗。但是創業20多年,陶華碧歲數大了就將生意交給自己兒子打理,可是他兒子的做法卻非常的實際大膽。

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究其原因就是老乾媽的原材料辣椒進行了更換,之前咱們吃的都是貴州遵義的辣椒做出來的辣醬,辣椒品質決定辣椒口感,但是無奈原材料上漲到十幾塊錢一斤,陶華碧兒子想要節省成本,就換成其他地區的辣椒,這樣首先整體口味就變了,口味不再是熟悉的了,銷量自然就下來了。

老乾媽的銷量為何一直下滑?只因她的兒子做了錯誤決定,忘了初心

之前得老乾媽之所以能贏得廣大顧客跟市場,決定性因素就是它的口味,但是現在口味變了,這麼重要的一關品質都放鬆了,真是令我們擔憂。網友們都說:初心忘了!

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不過原材料是主要材料,價格大漲,也是一個很難解決的問題。之前老乾媽定價就是很低的,因為價格適中,口味好才深受廣大顧客喜愛。如果原材料不換,老乾媽價格上漲,同樣也會損失一部分顧客。算一算原材料都十幾塊一斤,加上其它材料成本,一瓶老乾媽的價格還會更高。你如何看待這件事呢?

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