每周，紅廚網總會精編一期菜品欣賞，意在給大家提供一些創新靈感之餘，還希望能讓大家在一周的勞累工作後養養眼，放放鬆。而每一期的菜品欣賞，也會輪流滿足不同類型的餐廳大廚，不會厚此薄彼。好了，話不多說，本期給大家帶來的，是一輯酒店菜品，師傅們，請看。（每日更新專業菜譜，助力廚師成長！歡迎關注「紅廚」）

【28款酒店菜品欣賞】

石板小牛肉

富貴海腸包

海帶燒蹄花

煎焗夏夷貝

金牌炭燒肉

勝瓜浸雙滑

紅花汁浸豆筋

煎焗鮑魚

一品白玉翅

土豆杭椒和牛粒

韓式泡菜牛肉絲

頂級海中全

新式宮保雞丁

碧綠蟲草山藥球

南瓜銀杏扣遼參

錦繡刺身拼

沙律片皮雞

冰鎮海參花

農家手包菜

煎釀豆角

美味大腸

小蔥煎黑豆腐

白雪藏龍

龍王夜宴

極品佛跳牆

水果冰淇淋

菊花百合冰燕窩

順德拆魚魚翅羹

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