大媽賣「罕見」小吃，每斤才要十五元，吃貨：如今不多見了

在很多吃貨的面前，小吃這兩個字幾乎是禁忌，因為代表的就是獨具地方特色的美味食物，當你提起的時候，就會有人追問，在哪裡，什麼時間有售賣，現在去還能吃到正宗的么？平常人大都覺得聽聽就好，如果能吃到就是幸運。但是對於老饕們而言，如果不能夠立即品嘗到這種美味，就彷彿丟了什麼似的，實在是太過於遺憾。因為交通和信息都十分的發達，現在大多數小吃已經不再局限於地方。但是各種各樣的限制條件，造成有些美味卻是難以走遠，只有在當地才能吃到，又因為製作太過於複雜，想要吃到真的全靠運氣。

小編在這裡提到的這種，就是十分典型的存在，好多人在小時候經常能夠吃到，但是這些年卻彷彿消失似的，聽年長的說製作工藝十分複雜，還以為已經失傳。這次也是遠遠看到，在小巷當中有人圍著個攤位購買，遠遠就能聞到記憶中的味道，過去查看的時候發現果然就是。

簡簡單單的攤位有位大媽進行打理，三輪車上面是個普通的大盆，裡面放著製作好的糟魚，魚頭朝向同一個方向，整整齊齊的排列在那裡，猛然間看到，還有種害怕的感覺。有些圍觀的年輕人其實並不知道是什麼，聞著味道不好就不願意購買，旁邊年紀大點的可是邊買邊偷笑，少了好多搶購者。

做的時候首先要宰殺後進行腌制，晒乾之後還要進行長時間的蒸制，然後才成這道美食，吃的時候根本不用吐骨頭，因為已經完全酥爛掉了。那種獨特的香味極為誘人，但是賣的時候卻需要進行冷凍，不然是不能推出來供大家購買的。賣的價格並不貴，僅要十五元每斤，每條大概在二十元左右，很多人都是買幾條拿回去凍在冰箱里。

不知道朋友們有沒有見過這種小吃，看到之後願意購買么？

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