西葫蘆可以這樣吃！我家每天早上吃，孩子特喜歡，每次吃不夠！西葫蘆是非常有營養的蔬菜，但孩子一般不喜歡它的味道，這讓很多家長十分犯愁，但今天小編帶來了一個西葫蘆的特別做法，保證讓你孩子天天想吃。

西葫蘆蔥花餅的做法十分簡單，只要十分鐘就能做完非常適合早餐食用，而且西葫蘆蔥花餅的味道咸香，是小孩子非常喜歡的味道，也不用擔心小孩子挑食不吃西葫蘆了。西葫蘆還可以清熱解毒，非常適合夏天食用。那麼我們就來看看西葫蘆蔥花餅是怎麼做的吧！

西葫蘆蔥花餅

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By 寶媽小廚

配料：

麵粉 適量、西葫蘆 半個、雞蛋 1個、大蔥 1小段、精鹽 適量、植物油 少許

烹飪步驟：

1.備好食材，西葫蘆洗凈

2.西葫蘆擦成絲

3.蔥切蔥花再稍微剁碎

4.西葫蘆盆里加入雞蛋、蔥花拌勻

5.加入麵粉拌勻

6.分次加水調成稍微稀點的糊，加鹽調味

7.電餅鐺上下火預熱，刷植物油，用勺子舀麵糊到餅鐺上，攤平，合上蓋子開始烙制

8.觀察：電餅鐺大熱氣慢慢變小即可打開蓋子，這時候的餅面微皺、微黃，用鏟子鏟起放到菜板上切開即可上桌

烹飪小貼士：

1、預防糖尿病，西葫蘆裡面含有葫蘆巴鹼，是可以讓胰島素分泌變得更多的，這樣就能改善糖尿病以及預防糖尿病出現。

2、清熱解毒，西葫蘆還可以達到消腫散結以及潤肺止咳作用，除煩止渴，清熱利尿的效果也非常不錯，當出現煩渴，腎炎，肝硬化腹水，腹脹問題，就可以吃一些西葫蘆輔助治療。

3、增強肝腎功能，西葫蘆可以預防腎臟或者肝臟出現病變，經常吃一些能夠讓肝腎功能變得更好，也可以讓細胞變得更加有活力。

4、減肥瘦身，西葫蘆裡面含有非常多的纖維素，能夠讓胃腸蠕動速度變得更快，也可以讓新陳代謝速度變快，減肥的效果非常好。

5、抗癌防癌，西葫蘆裡面還有干擾素，能夠讓身體干擾素產生更多，也可以讓免疫力提高，抵抗癌症抵抗病毒的效果非常不錯。

6、美容養顏，西葫蘆裡面含有非常豐富的維生素，能夠讓皮膚細胞變得更加活躍，皮膚的顏色就能變得更加均勻，也可以提供皮膚所需要的養分，暗沉的情況就能有所緩解。

大家平常的早餐都吃什麼呢？

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