台灣茶在世界博覽會上備受青睞

圖為台灣總督府設在新竹州平鎮茶葉試驗所的茶園。

1900 年 4 月，台北茶商公會會長吳文秀前往巴黎參加世界博覽會，代表台灣茶商展出台灣烏龍茶，力圖開闢歐洲市場。圖為吳文秀在赴巴黎的輪船上。吳能說一口流利的英語，為了此行，他毅然剪掉辮子，方便和外國人打交道。

1911 年，台北茶商公會出品的台灣茶在義大利「工業與勞動」世界博覽會獲第一大獎。

1915 年，台北茶商公會出品的台灣茶再度獲得舊金山世界博覽會金牌獎。當時台茶被稱為「日本福摩薩茶」，意即日本台灣茶。

採茶女正在茶園裡採茶。

1925 年，台灣茶葉在大阪博覽會上再次獲得好評，尤其是受到日本人的青睞，引起日本企業的關注。於是日資大量進入台茶市場，很快佔據絕對優勢。1930 年代初，台灣茶葉年產量約 2000萬斤，其中出口 1600 萬斤，銷售額達 1000 萬元以上。圖為台灣著名茶葉產地新竹州大溪郡角板山日資三井物產的制茶廠。

日資制茶廠遍布台北地區。

圖為台北大稻埕包種茶室里，女工正用圓簸箕手工初選包種茶葉。

以上圖文選自《日本侵華圖志》第3卷《侵佔台灣五十年》， 洪小夏、殷占堂編著，山東畫報出版社2015年5月出版。《日本侵華圖志》共二十五卷，南京大學資深榮譽教授張憲文主編。教育部人文社科重點研究基地、南京大學中華民國史研究中心、山東畫報出版社有限公司合作項目，併入選「十二五」國家重點圖書出版規劃項目，國家新聞出版改革發展項目庫 2014 年度入庫項目。

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