孩子早餐常吃的這個「毒性」最大，煮不熟會要命，家長必須知道

近日，一則消息刷爆家長朋友圈。浙江溫州的一名小學生，吃完早餐後竟然喪命，調查原因是由於喝了未煮熟的豆漿。根據小男孩母親張女士陳述，那天和往常一樣她給孩子早上準備了豆漿雞蛋麵包。孩子吃完後她就送去學校了！她自己也就去上班了。差不多兩個多小時，學校班主任打電話說孩子肚子疼痛難忍，腹瀉不止。張女士以為可能是鬧肚子也就沒有太在意，她請求老師幫忙送到醫院，她自己手頭工作太多了，應付不過來！沒想到送醫院一個多小時候後，醫院打電話讓她做好思想，這下張女士慌了。她急急忙忙跑到醫院，孩子已經虛弱不堪，睜眼的力氣都沒有了！張女士眼睜睜的看著孩子離去。醫檢報告上指示是由於豆漿未煮熟中毒。

其實以前我和張女士一樣並不知道未煮熟的豆漿會讓人中毒。有一次我喝了未煮熟的豆漿拉了一天的肚子，起初我並不知道自己是中毒了，後來還是外公告訴我的。所以從那以後我都是把豆漿煮沸二十分鐘。吃豆製品也格外小心。真心希望大家可以在生活中注意飲食，生命寶貴只有一次。一般情況下，豆漿煮到70-80℃的時候，它就會出現一種假沸現象，不知道的人會以為豆漿煮熟了，其實還沒用達到一百攝氏度。其實，這時候還需要繼續煮5-8分鐘，豆漿里的有害的物質才會被高溫破壞，才能失去活性。大家也不用擔心豆漿中的蛋白質會被破壞， 這時候的豆漿對人體是沒有傷害的。那麼未煮熟的豆漿到底對身體有哪些危害呢！

煮豆漿裡面確實有很多的學問，但可能有這種情況，就是很多人喝完豆漿之後胃會不舒服，或者拉肚子腹瀉不止。這就是因為煮豆漿的時候沒有煮透，豆漿中所含的胰蛋白酶和皂角毒會對胃與腸道造成刺穿，從而引起噁心、嘔吐。所以這個問題一定要注意，畢竟健康需要自己去維護。

好東西不一定就是適合所有人的，也並不是高營養的食物搭配在一起就是合理的，每個人的味覺與體質都不同。有人覺得豆漿是好東西，牛奶也是好東西，那麼，把它們放在一起煮，營養是不是就更豐富了呢？如果大家這麼想的話，那可就錯了。原因很簡單，因為豆漿要煮8～10分鐘才能夠煮熟，而牛奶呢，如果煮這麼長時間的話，它裡面所含有的蛋白質和各種維生素會遭到嚴重破壞，營養就會被白白損失掉。

根據檢測報告顯示，有胃病、腎功能衰竭的人群不適宜吃豆製品因為大豆裡面含有過多的蛋白質。嬰兒也不宜過多食用，所以孕婦和寶媽要特別注意這一點。

每年因為食物中毒的案例不在少數，又有多少像張女士這樣的人，從不注意這些細節，導致難以接受的結果。所以為了家人的健康，在此提醒大家，一定要科學飲食，不能聽什麼東西對身體好就胡亂搭配，最後害人害己，得不償失啊。補充營養要合理均衡的進行，不懂得可以上網查找資料，孩子在哪個階段成長，就給他補充適量的營養，平時多吃蔬菜水果，這樣才可以有個好身體，什麼生魚片，生雞蛋，建議還是煮熟吃更好，在煮的過程中有害物質會被破壞。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！