春季常吃這個菜，治感冒很有效，自己撒種就能長
大家都知道春天需要吃應季的水果和蔬菜，能夠增強抵抗力補充維生素，那麼除了春天大家常吃的菠蘿草莓，韭菜菠菜，還有一種蔬菜能夠起到補充維生素，提高免疫力的作用，就是荊芥，自己在家也能種，跟花花一起來學學吧。
荊芥是一種能夠起到調味作用的蔬菜，味道也很獨特。可以調冷盤、做湯、煮麵的時候都可以加，方法也很簡單，臨出鍋之前直接切碎撒上一點，就能夠起到調味的作用，也可以撒上麵粉蒸熟，蘸醬料吃，不論對風熱還是風寒感冒都能夠起到一定的作用。
我們可以找一個廣口的花盆，有院子的花友可以在院子里規劃處一塊地，然後進行種植。荊芥喜歡陽光，在溫暖濕潤的環境中生長比較快，春夏都可以種植，它的種植方式也比較簡單，基本純野生。有院子的朋友可以開幾道小溝，澆水、撒種，然後蓋土就可以了。
荊芥一般一個周就可以出苗，出苗期間保持盆土濕潤就可以了，苗長到五公分左右的時候，如果出芽率比較高，可以選擇間苗，盆栽的話可以進行分盆，以比較疏鬆透氣為宜。如果盆栽的話盡量一盆不要超過三株。
荊芥的管理也很簡單，只需要按時澆水就可以了，一次性澆水量不宜過大，保持盆土呈現濕潤的狀態即可，因為它既怕旱又怕澇，及時除草、鬆土，避免野草過於茂盛，可以在苗長出幾篇對葉是施加氮肥和磷肥，能促進莖幹生長。
當荊芥長到大約到小腿的一半，就可以採摘嫩枝葉食用了，採摘是從下往上采，能夠採摘幾個月，一小片菜地或者花盆裡種幾株就能夠全家人吃幾頓的了。
荊芥中含有豐富的芳香油，尤其是葉片中，不僅味道鮮美，還能驅蟲滅菌，一般都是涼拌，可以與黃瓜、腐竹、洋蔥等多種蔬菜搭配。平時的時候可以吃一些，感冒時候吃效果更佳。但是感冒發熱出虛寒不宜使用，陰虛頭痛的人最好不要食用。荊芥與魚不可同食，也不可與驢肉同食。好了，今天花花就先介紹到這裡了，其實這種野菜大家應該經常見到，而且路邊也經常有人賣種子，所以大家可以嘗試種一下，不僅能夠體會到養花弄草的樂趣，還能吃到自己種的蔬菜哦。
