西蘭花早餐餅

西蘭花早餐餅

食 材

主料：西蘭花、胡蘿蔔、雞蛋、麵粉

輔料：植物油，鹽，五香粉

做 法

1.將西蘭花掰成小塊。鍋中倒入適量清水，水開後加適量鹽和食用油，下入西蘭花焯水，1分鐘後撈出。

2.將西蘭花切碎放入碗中備用。

3.再把切好的胡蘿蔔切丁，一起放入碗中。

4.碗中打入2個雞蛋，加少許麵粉、一小勺鹽、少許五香粉。

5.最後倒入10克左右的清水，一直攪拌至粘稠即可。

6.電餅鐺中刷上一層食用油，油熱後舀一勺麵糊並整理成圓形，蓋上蓋子烙兩分鐘。

7.烙至一面定型後翻一個面繼續烙，直至兩面金黃酥脆即可裝盤。

8.做法特別簡單，早起10分鐘就能做好的早餐，營養又美味，早上能吃上熱乎乎的早餐，真是一件非常幸福的事情！ 你學會了嗎？

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