得了腎結石，嘴巴得管好！醫生：為何這4種食物你卻還在吃？

要想征服一個硬漢，往往可能就只需要一個腎結石。

前一秒，還是虎背熊腰、錚錚硬漢，後一秒可能就捂著肚子、滿地打滾。

這還真不誇張，腎結石的痛並非所有人都能承受，而恰恰在我國，腎結石又是一種常見病。

據數據顯示，我國腎結石發病率為1％-5％，大約有6500萬人深受腎結石的困擾。

作為一種常見的腎臟疾病，在男性中多發，腎結石的成因主要是晶體物質諸如草酸、鈣等物質在腎器官中堆積，從而影響到人體正常代謝。

由於高溫天氣下，若攝入水分不足，人體水分就會大量丟失，導致身體出現缺水狀態，進而引發尿液濃縮。

而尿液濃縮時，礦物質與酸鹽就會變成細小堅硬的沉積物，就會引發腎結石。

這就為什麼我們總說要想預防腎結石，及時補充水分很有必要。

除了喝水，這些食物也最好少吃！

引起結石的原因有很多，最常見是草酸鈣，大約有8成的結石因它而起，此外還有一部分腎結石是由磷酸鈣、尿酸鹽或者磷酸銨鎂而引起。

那麼，在日常生活中到底有食物存在容易引起結石呢？腎結石患者又該如何避免呢？

第一，高草酸鈣食物

由於草酸進入尿液後，與其中鈣結合形成草酸鈣，而草酸鈣溶解度又很低，所以容易析出成為結石。

像菠菜，芹菜，青椒，香菜，豆類食品等富含草酸的食物，腎結石患者若經常服用會加重身體內草酸堆積，加重病情。

第二，高鈉食物

由於腎臟需要過濾身體內雜質，而鈉離子若攝入過多，就會加重腎臟負擔，讓腎臟頻繁工作，加重腎臟負擔。

因此這就為什麼，醫生推薦腎臟結石患者每日鹽攝入含量不應超過6克。

第三，高嘌呤食物

由於嘌呤在人體內會轉化為尿酸，過多的嘌呤又會加重尿酸鹽結石。

不過很多人會認為，豆腐這些豆製品是否算是高嘌呤食物呢？

事實上，干大豆的確含有較多的嘌呤，但經過浸泡後很多嘌呤都會除去。豆漿與豆腐又往往含有大量的水，從而稀釋嘌呤的濃度，所以豆腐與豆漿在製作過程使用大豆較少，自然含有嘌呤也就有限。

第四，高脂肪類食物

高脂肪一旦攝入過多，人體就會減少腸道內可結合的鈣質，造成鈣質與草酸局部堆積，新陳代謝受到影響，雜質也無法及時排除體外，對腎結石患者可不是小的負擔。

腎結石患者，是否要多補充鈣？

大家都知道，鈣攝入量不足會增加結石的風險，但並不代表攝入越多鈣就越好。

富含鈣的食物由於能結合食物中草酸，避免了草酸被吸收。

但鈣片可就不一樣，由於會在人體短時間吸收大量鈣，尿中的鈣增加，結石原料也就增加，結石的隱患也就跟著多。

所以，即便是對結石風險較高的人群，依然需要攝入適量的鈣，另外動物蛋白攝入過多，尿中的鈣也就增加，也是會影響草酸鈣、磷酸鈣的形成。

也許有人會問：那菠菜與豆腐到底能不能吃呢？

事實上，要想形成結石，草酸還得需要先到尿液，與尿液中的鈣結合。

若將含有草酸較高的食物與鈣較多食物一起烹飪，在腸胃之中就很快結合，人體自然難以吸收，更不會進入尿液成為結石。

所以，菠菜豆腐當然能吃，但只是小康醫生不怎麼對菠菜感冒！

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