新一代網紅水果！比橙子清甜、比柑類脆嫩，多吃也不上火！

春天真的很讓人著迷，舊去新來、萬物復甦，草木瓜果開始冒出嫩綠的新葉。

在眾多高顏值的水果中，有一種柑橘脫穎而出，凸起的短頸、「坑坑窪窪」的臉蛋，以丑著名，但卻有著100%爆汁美味的驚艷口感，它就是「不知火」丑橘！

感恩常青的柑橘家族，讓我們一整年都有盼頭，小美最近妥妥迷上了它，吃過後真的是相！當！驚！艷！這個醜醜的水果成功俘獲了一群對吃有著高要求的吃貨。

「不知火」也叫醜八怪，是日本的農業專家將清見和椏柑兩種品種的柑橘進行雜交，經過數十年的交合試驗才培育出來的新品種。

而今天小美想推薦的是醜八怪的plus版本！

它是由檸檬和不知火嫁接而成的檸檬不知火，每年的3-4月才成熟。上市不過兩三年時間，全國總產量不到100萬斤，整個市面上都非常少見。

以我們吃瓜吃果的多年經驗，它可能馬上就要成為制霸微博小紅書的果中爆款！

它幾乎顛覆了柑橘界的傳統，比橙子更清甜，比橘肉更細膩！

這是什麼神仙新晉網紅水果！

汁水豐沛，脆嫩飽滿，甜度滿分

檸檬不知火顏值不高，小美覺得它外表倒是變胖版的檸檬精！表皮像檸檬一樣的亮黃色，同時又有不知火的凹凸有致。

輕輕一掐，就能聞到類似檸檬的香氣，非常清新，編輯部的各位彷彿都吸了仙氣兒一般，感覺吸一口思如泉湧靈感奔騰。

拉開「小蓋子」，再把外皮左右一扒，一股清新通肺的香氣已經開始四散。

因為皮比較鬆散，剝起來十分方便。不像一般的橘子或者蘆柑，橘皮貼的比較緊實，剝起來還需要小心的花點心思呢。

如果說湧泉蜜桔和紅美人像軟嫩多汁的豆腐，那不知火更像一枚骨肉豐盈的甜品。

你看，每一瓣果肉里，都藏著無數粒晶瑩飽滿的黃珍珠。

講究點，把一層軟如薄紗的壁囊剝掉，只剩下裸露的果粒，果肉相比於不知火更加脆嫩，帶一點點彈性，和牙齒有輕微的抵觸感，一口咬破，汁水會」噗「地炸出來。

嚼果肉時能分明感受到細嫩甜潤的感覺，一點渣質感都沒有！

更關鍵的是，檸檬不知火比一般柑橘類至少高出5個甜度，完全不用擔心吃多了會酸牙！

不知火外表粗糙，但因為口感甜爽，果肉似果凍般嫩滑，也成了當之無愧的「網紅柑橘」啊，加上檸檬對化痰止咳、生津健胃、幫助消化一定的輔助作用。

反正小美拿到手一不小心就連吃了3個由此看來，檸檬不知火屬於寒性水果的範疇，並且甘甜有度，自然是好吃又不上火。

產自北緯30°的寶藏之地

中國桔橙之鄉、「不知火丑橘」的核心產區

不過，不知火的種植對氣候、土壤的要求相對較高，一般的種植園很難保留其原本的味道，最好的種植環境當屬四川。

四川蒲江是不知火最優質的產區之一，不論溫度、降雨還是海拔，都合適得像量身定製：位於北緯30°，氣候溫和濕潤，年平均氣溫17℃，年日照時間達1140小時，非常適合柑橘的生長。

這裡四面丘陵環繞，全鄉80%區域都是25度以上的坡地，「之」字形的山路縱橫交錯陡起陡落，完美的滿足了不知火的生長環境，是全國有名的中國桔橙之鄉、「不知火丑橘」的核心產區！

如此良好的地域也被譽為「北緯30°味覺奇蹟」，這裡嫁接出的檸檬不知火也感染上了奇蹟，拋棄了檸檬果酸味，留下檸檬獨特清香味和營養。

並讓果肉變得脆爽多汁、細膩化渣，甜度最高高達19.7%，真是叫人痴迷。

經歷四季的光照和雨露滋養，比一般不知火晚下樹30天，到每年3月低，才成就這獨特的驚喜。

新鮮直達，天然的好味道

每年產量有限，再不下手晚了

無農藥，不催熟，口口天然

除了獨特的地理環境和掛果時間，更要讚美的是那些把每一天奉獻給果林的辛勞果農們。

能種植這稀少嬌貴檸檬不知火的人，都是至少有30年種植經驗的老師傅了。從幾年前的小新苗到如今的結果的成樹不知道投入了多少心血。

從剛開始種植的那幾年未掛果開始，到現在都依然保留著時常剪枝修丫的習慣，確保每顆果子收穫到更多更豐富的營養。

在這果園裡隨時都能碰上那些健壯的走地雞，果農們正是靠著天然糞便和綠草發酵出的有機肥給果樹們增加營養，從根源杜絕化學肥料和農藥。

每當綠果漸漸泛成迷人亮黃色，農人們就開始給這百千萬個果子套上保護袋直到它成熟。

這樣既防止病蟲侵害，保證顏值，也無需噴洒甜蜜素增甜。物理保護，糖分自然醞釀，更加香甜。

每一顆檸檬不知火，都給予孩子一樣的呵護，在枝頭掛果長達300多天，才能帶著原有的鮮嫩脆爽，從枝頭直接到你們的手中呀。

果園直發，確保新鮮

以及每隻果子都保留葉柄，你可以通過葉柄狀態判斷水果的新鮮程度。果農們每日清晨5時便起床採摘、篩選，我們都是當天下單當天採摘和運輸的！

有泡沫隔層和套袋的雙重保護，收到時，果子完整漂亮，不用擔心像其他水果一樣壓壞爛掉。

每年只上市不到兩個月，而且產量有限，猶豫一下只能等來年了~

小美每天都會帶上一個去公司，敲鍵盤累了的時候，剝上一個，在檸檬水之外給自己來一個VC Spa，方便好剝，特別適合在辦公室作為餐間小點！

如果你想買點神仙水果給爸媽嘗嘗，或者帶到聚會上跟朋友們分享，再或者就單純想感受一下它的品質，都千萬別錯過這波優惠！

PS：我們要7號發貨哦，清明假期回來我們就按下單順序寄給大家！

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