米飯的新做法，孩子一頓能吃 3 碗！絕對夠吸引力，值得大家收藏！
現在正是春天長個兒的黃金期的時候，很多媽媽的煩惱也隨之而來：孩子不愛吃飯。
為什麼我家孩子就是不愛吃米飯呢，尤其是只吃菜不吃飯？
經常吃飯時扒拉兩口就不吃了，要不就是喜歡邊吃邊玩，在飯桌上呆不住5分鐘就要跑；
挑食這個事兒太愁人，怎麼能菜和飯都能大口大口的往嘴裡送呢……
要知道，吃飯這事兒跟孩子長個兒、身體發育有著直接的關係。可以這麼說，不好好吃飯的小孩生長發育就是跟不上其他孩子！
米飯，它提供了整個正餐的 50% 以上的能量來源。特別是留有胚與糊粉層的大米飯含有人體 90% 的必需營養元素，且各種營養素十分均衡，不管是煮粥還是蒸乾飯，都是孩子最佳的主食選擇！
米飯這麼好，孩子卻不愛吃，有沒有想過，一碗米飯+幾個菜的組合，別說小孩了，大人天天吃也會膩煩。
孩子都是視覺動物，動些腦筋，嘗試用些簡單的方法賦予米飯生動有趣的造型，或者與其他食材的巧搭配，他們說不定就愛上了呢！
造 型 篇
01
「番茄醬」大顯神通
酸甜口味的番茄醬是很多孩子都喜歡的，和孩子不喜歡吃的米飯搭配，絕對是吸引孩子吃米飯的有力幫手。
最簡單的莫過於直接在米飯上畫一個簡單的笑臉。 ▼
或者媽媽把米飯好好碼成圓形，然後用番茄醬隨性地畫上幾筆，比起一盤散裝的炒飯，這一份飯孩子更有興趣拿起勺子。▼
還有孩子們很喜歡的蛋包飯，這是我們最常見的樣子。▼
媽媽們還可以發揮番茄醬的妙用，做成下面這些樣子 ▼
保管孩子一開始還直說「我真捨不得吃呀！」，最後一掃而光！
02
萬能「海苔」巧做造型
海苔孩子都愛吃，它方便修剪，絕對是媽媽們給米飯做造型的萬能武器。
還是從最簡單的說起。哪怕就是給白米飯糰裹上一條海苔片，彷彿給飯糰掐好了腰線，都顯得那麼溫柔可愛，想吃的慾望大大提升。▼
或者給經典的三角飯糰配上有趣的表情~ ▼
捏一個圓圓的飯糰，再捏兩個小飯糰做耳朵，用海苔剪兩隻圓圓的小眼睛和大嘴，一隻可愛的青蛙就出現啦~ 再配上顏色鮮艷的蔬菜、水果，哪有孩子抵得住誘惑~ ▼
只要團好白米飯，海苔的用處可就大了。可以變成小熊的耳朵、眼睛、鼻子、嘴巴，還能成為小熊的大肚皮和厚厚的爪子~ ▼
其他小動物也只要有海苔也能輕鬆造型~ ▼
還有可愛的小朋友~
海苔能做頭髮、帽子和五官~ 想讓小朋友長什麼樣子，就把海苔剪成什麼樣子~▼
03
五顏六色的小食材都能當道具
每頓飯菜里的小食材，其實都可以成為製作造型的小道具▼
米飯糰一團，變成小動物們的圓臉；
肉塊切好形狀，就能變成它們的耳朵；
小圓形的蔬果，比如聖女果、葡萄、青豆可以作為它們的眼睛，或者小鼻子；
用生菜葉隨意一撕，小動物的鬍鬚、帽子、身體、眉毛都能變出來~
小女孩最喜歡的Kitty貓~ ▼
擁有粉鼻子的可愛小豬 ▼
只需要一塊黃瓜，就可以把蛋炒飯做成一棵樹~ ▼
如果剛好要煮雞蛋給孩子吃，那就邀請雞媽媽一起來吧~ ▼
孩子喜歡吃草莓嗎？紅色的莧菜汁、火龍果汁可以幫到你~ ▼
如果家裡有一些可愛造型的小模具，也也可以直接把米飯糰塞進模具里，變成花朵、愛心、小魚兒、小兔子等，在旁邊放上孩子愛吃的蔬果、雞蛋或者肉，也是好看又好吃的一餐~ ▼
其實很多食材都是造型的好道具，善加利用，就會做出讓孩子忍不住想嘗一嘗的米飯。
搭 配 篇
01
玉米雞蛋飯糰
材料：
新鮮米飯60克，毛豆、玉米粒各30克，雞蛋1個，熟黑芝麻、鹽、醋、香油各適量。
做法：
? 毛豆、雞蛋、玉米粒煮熟備用。
? 蛋白和蛋黃分別切碎備用。
? 將煮熟的毛豆、玉米粒、蛋白碎、蛋黃碎和黑芝麻依次放入米飯中。
? 再加適量鹽、醋和香油進去，用筷子把米飯攪拌均勻。
? 洗乾淨手，用掌心把飯糰揉成圓形的，倒出即可，依次把剩下的米飯揉成一個個飯糰。
02
迷你什蔬飯卷
材料：
米飯100克，洋蔥20克，胡蘿蔔15克，火腿15克，鮮香菇10克，雞蛋2個， 鹽、蔥花、植物油各少許。
做法：
? 洋蔥、胡蘿蔔、鮮香菇洗凈，切末；火腿切末，備用。
? 雞蛋磕入碗中打散，攪勻，鍋內加少許油將其攤成蛋皮。
? 炒鍋置火上，倒油燒熱，用蔥花爆香。
? 放入洋蔥末、胡蘿蔔末、香菇末翻炒幾下，加入米飯和火腿末同炒。
? 加少許鹽調味，炒勻。
? 把炒好的米飯平攤在蛋皮上，捲成卷，再切成段即可。
03
五穀飯糰
材料：
大米、黑豆、黃豆、紅豆、小米、白芝麻、花生、鹽、海苔。
做法：
? 黑豆，紅豆，黃豆，隔夜泡發。
? 泡好的三種豆，再加入適量的洗凈的大米和小米，放入電飯鍋內煮成米飯，放涼。
? 花生入油鍋，炒熟，放涼後放入保鮮袋內，用擀麵棒敲成花生碎。
? 白芝麻炒熟，加入適量的鹽和花生碎拌成餡料。
? 取一小塊米飯，放在保鮮膜上，按扁。
? 包入適量的花生芝麻餡，封好口，然後捏成三角形。
? 底部包上一小塊海苔即可。
04
米飯漢堡
材料：
肉餅：豬肉餡、蔥、姜、雞蛋、麵包糠、鹽、白鬍椒粉、清水、食用油。
漢堡組合：番茄醬、生菜、黑芝麻、熟米飯。
做法：
做肉餅，
? 豬肉餡和蔥、姜一起剁成肉糜。
? 將豬肉餡放入碗內，打入一個雞蛋、加入白鬍椒粉、適量的鹽，分次加入適量的清水，用筷子順著一個方向攪打上勁。
? 取平底鍋，倒入少許油，將攪打好的豬肉餡捏成肉餅，兩面均勻沾上麵包糠，放入平底鍋煎熟，備用。
做漢堡，
? 將熟米飯按壓成餅狀，做兩塊。
? 以此從下往上放：米飯餅—生菜—肉餅—番茄醬—米飯餅。
? 最後在米飯餅表面撒上熟黑芝麻即可。
不要擔憂做得不好，哪個大師不是從小白開始的？甚至，還可以跟孩子一起來做，孩子自己參與了，懂得珍惜自己的勞動成果，會對米飯更感興趣，還怕孩子不愛吃米飯嗎？
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