這枚當季鮮果，就一個字：甜！

冬去春來，屬於柑橘的季節似乎已經過去，那種甜嫩多汁的滋味卻依然讓人留戀。不要遺憾，來自四川柑橘之鄉眉山的沃柑正是最好的時節。

沃柑也算是這兩年的超級大網紅，它是坦普爾橘橙與丹西紅橘雜交而成，以高甜度著名，吃到的人每每都在入口之後，大呼一聲：「好甜！」似乎真的只有它，才擔得起這個「甜」字。

廣西的沃柑在市面上較為常見，但而今已近尾聲。四川眉山的沃柑成熟期正好在3月底4月初，這個時候的眉山沃柑，最為甜嫩！

市集「鄉食記」家就上架了一款眉山沃柑。廚友@手機用戶8245_axgr就在吃過之後評價道：「沃柑太好吃了，九分甜，一分酸，個大新鮮！」

和廣西沃柑相比，眉山沃柑個頭略小，但甜度更高，更加細嫩。這得益於眉山得天獨厚的地理環境，最適宜柑橘的生長。嘗過「鄉食記」家春見耙耙柑的，想必都曾被它驚艷。

除了甜度爆表，沃柑更有皮薄易剝的特點。薄薄的外皮輕輕一剝就會脫落，露出裡面飽滿的果肉，可食率高達74.62%！

沃柑的出汁率高至59.56%，剝開外皮取出果肉，放入口中，用牙齒輕輕一碰，汁水就會在口中爆開。細膩的果肉猶如果凍般入口即化，絲毫不會覺得難嚼或塞牙。

「鄉食記」家常年與眉山本地的果園合作，只賣掛在樹上的新鮮果子，絕對不打催紅素、不打蠟，所有果子都是自然成熟。果子帶著葉子發貨，到手中的時候還是嫩綠的顏色，足見其新鮮。

廚友@卡卡劉評價道：「清甜多汁，好新鮮，看看圖上的綠葉，物流就是快，超贊」

廚友@卡卡劉 的買家秀

或許有人會嫌棄沃柑籽多，但奈何再也難找比它更甜的柑橘，也便覺得瑕不掩瑜了。

想嘗這一口甜的話，趕快下單吧，最佳賞味期就在現在！還有優惠可享哦。

廚友@sunnyQQ評價道：

好吃，雖然大小不等，但是味道很正且新鮮，沒有打蠟

廚友@葉果果果評價道：

很新鮮很甜很滿意！

廚友@木槿盛開評價道：

個頭不大，皮薄肉厚，味道十足，雖然有籽，但還在我這個懶人可以接受的範圍內！

鄉食記 | 四川眉山沃柑

5斤，35.9元包郵（原價49元）

8斤，56元包郵（原價72元）

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優惠僅到4月12日

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