為何殺鴿子時不能放血，只能用水淹死？老人一句話說出重點

都說吃啥補啥，尤其是受傷的時候更會吃很多的補品，一個是補血，另外一方面也是補精氣神，而受傷的時候，白湯一般都是非常好的補品，比如說豬蹄湯，排骨湯，雞湯，鴨湯，鴿子湯等等，一般人家中其實很少會喝鴿子湯，一般來講，只有那些骨折或者流過血的人才會喝鴿子湯。

而之前有人曾經提到，鴿子被殺的時候不能放血，只能用水淹死，這樣的一個宰殺方式確實讓大家有些驚訝，雖然說這個話題可能有點血腥，但是想必大家於這個問題也沒有多少了解，那我們今天就來簡單地說一說，為什麼殺鴿子的時候不能放血呢？

事實上為了保證肉質的口感，無論是在殺豬，或者是殺雞，殺鴨的時候都會先放血，這樣一來，其實血也會成為一道美味，首先，我們可以肯定的是鴿子湯是非常的具有營養的，因為鴿子肉裡面含有一定的軟骨素，泛酸，以及精氨酸等等物質，並且鴿子的脂肪很少，吃下去也不會造成一些其他的負面作用。

那麼為什麼在殺鴿子的時候不能放血呢？事實上是因為鴿子血本身是非常的有價值的，也能夠讓病人的傷口儘快的癒合，而在取血的時候可能會造成血液的浪費，所以乾脆就不放血，讓血液留在鴿子的體內，用其他的方式來處理鴿子，雖然口感不怎麼好，但是營養價值卻是有的。

當然了，這樣的說法也僅僅存在於老人們的說法當中，不過雖然很多人看不起這些土方子，卻不得不承認有很多的土方子都是經過長時間的考驗，以及實際操作得來的，你們家吃鴿子是怎麼宰殺的呢？

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