香菜和 「它」是相剋食物，同時食用，會滋生癌細胞！

都知道香菜的味道比較獨特，有人很愛吃，但也有人接受不了它的氣味而不吃，而且香菜在菜市場的價格也不低，它的營養價值很高，不少人會在家裡陽台上種上幾盆香菜，經常食用能夠加速人體的新陳代謝，還能幫人清除血液里的垃圾，但是香菜卻不能和一些食物同時信用，不然會助長癌細胞的生長。

第一種，動物的肝臟，有些人在家裡喜歡用香菜炒羊臟、鵝臟等其它動物肝臟，香菜中含有大量的維生素C，而動物肝臟中有大量的維生素A、D等其他微量元素，雖然它對可以補充人體所需的營養，但如果兩者同時吃的話，就會容易產生一些物質，就是銅鐵離子。

銅鐵離子是可以將香菜里的維生素C氧化，就失去了原有的營養價值，而且還有可能會中毒，甚至誘發癌細胞生長，所以這兩種食物不能同時吃，兩種食物至少要間隔一個小時以上才能吃。

第二種，菠菜，這種菜中含有大量的維生素K，也叫凝血維生素，兩種食物一起食用的話，在人體里會產生一些誘發癌細胞的化學物質，經常食用對人體健康非常不利，所以要避免在飯桌上同時出現香菜和菠菜！

香菜雖然營養對人體健康也有很好的幫助，但也不可過量的吃，吃多了會有副作用的，比如會對視力造成下降，容易出現眼疾，如果身體出現濕疹、風寒時，就暫時不要吃，否則會加重病情。

還有香菜吃多了會敗血，容易氣虛，所以偶爾吃吃還可以，切記不可大量吃，物極必反！

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