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應季的春筍加上小龍蝦,出來的就是風味野炊美食,會是什麼味道?

現在正好是春天的時候,也是萬物復甦的季節,更是各種好吃的野味冒出來的時候。這其中就有那些只在春天裡面才會出現的美食,這種美食就是春筍了,不知道小夥伴們喜不喜歡呢?

這不,下面剛好就有位小伙去大山裡面的竹林中,尋找這種應季的美食,也就是我們常說的春筍了,到底小伙要找這些春筍做什麼呢?一起來看看吧!

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小伙採摘的這些春筍是十分新鮮的,因為是剛剛在山裡面挖來的,而且個頭還挺大的,看起來效果非常的不錯,顏色也好看。小伙將春筍帶回來之後,開始了簡單的處理和準備,主要是將其切成片狀,畢竟後面烹飪的時候需要用到。

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處理好了春筍之後,小伙開始準備另一種食材,這種食材就是圖中看到的這個了,相信大夥肯定認識,這種食材就是小龍蝦了。小龍蝦是一種外來物種,本來會成為一種生態環境問題,但是在我國的吃貨們的開發下,這些小龍蝦很快的就成為了餐桌的美食了。

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小伙將這些小龍蝦處理好,主要就是清洗和拔掉蝦線即可。有了春筍和小龍蝦,接下來的就是烹飪的步驟了。首先,小伙先燒火,然後熱鍋燒油,油溫上來後爆香佐料,放入辣椒等炒香,然後加入適量的清水以及調味料,簡單的攪拌一下,讓其煮開即可。

接下里的步驟就是將小龍蝦放入裡面燜煮,主要的目的就是煮熟和入味;等到小龍蝦開始變色,就可以放入剛剛在處理好的竹筍了,將兩者稍微的翻炒一下,蓋上蓋子燜煮即可。最後時間到,小伙揭開蓋子,呈現在在眼前的就是十分美麗又好看的野炊美食,小龍蝦燜春筍了。

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這道美食看起來其實和常見的香辣小龍蝦差不多的,並沒有太大的區別,唯一的區別就是加入了春筍這種食物罷了。對於這樣的美味,小伙自然是迫不及待的開始吃起來了,吃的是津津有味的,可見這奇妙的組合美食所產生的味道還是不錯的,不知道大夥覺得呢,有機會的話,要試試看嗎?

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