連喝三周果汁排毒代餐，她給自己喝出了永久性的腦損傷！
如今市面上有很多關於減肥的特別方法，其中很大一部分都是關於飲食調整的。這些減肥食譜中，大部分都有一個共同原則：減少油脂、肉類和主食澱粉的攝入，鼓勵人們多吃蔬菜水果。既能有一定的飽腹感，也可以通過膳食纖維的攝入促進腸道運動，補充大量維生素。
然而，凡事不能走極端，就算是蔬菜水果這樣看似無害的食物，如果吃的太多或者方法不對，就可能出現大問題：
減不減得了肥倒是其次的，對身體帶來的傷害可能會超出想像。比如下面這位來自以色列的女性，就靠著喝蔬果汁排毒代餐的方法，把自己喝成了永久性腦損傷…
這位女性在採訪中並沒有透露自己的姓名，暫且稱她為A。
A今年40多歲，來自以色列，其實原本並不算什麼肥胖人士，但卻為了更苗條的身材一直在尋求一些有奇效的減肥方法。
前段時間，她聽說在特拉維夫正在流行一種新的減肥方法，通過用果汁代替正餐的方式，不僅可以幫助人們瘦身，還能排出身體毒素，只要堅持下來一定能變得更加苗條健康。
A是個有毅力的人，在聽到很多人都說這個方法管用後，便開始了自己的「排毒果汁瘦身計劃」
連續三周的時間裡，基本沒有吃別的任何東西，只喝各種蔬菜水果打成的汁，同時還喝了很多水，幫助自己的身體在食療期間「排毒」。
其實果汁代餐並不是什麼稀奇的事情，很多人也可以堅持幾頓飯或者幾天，但能像A這樣堅持好幾周的的確是少數，因為這實在是太「反人類」了：
要知道就算是素食主義者，也不是光吃水果蔬菜，還會吃一些穀物類食品，加上調味油鹽醬醋之類的 ，味道也可以做得很好，吃得比較滿足。但是A嘗試的這個排毒減肥果汁食譜非常嚴格，為了把身體的「毒素」排出去，她幾乎不能吃什麼調味料，連鹽份的攝入量也大大減少。
就這樣，餓了只能喝果汁，渴了就喝一點白水，A的體重在短時間內迅速地下降了…
到了第三周時，A的體重已經不足40公斤，已經遠遠超出了所謂的「苗條」範圍，變成了讓人擔憂的營養不良狀態。最後還沒撐過第三周，A就倒下了，之後被家人們送到了醫院。
一開始人們還只是以為她吃得太少，倒下是由於營養不良引起的低血壓低血糖之類造成的。
但在仔細檢查過後，醫生髮現A的狀況不僅是營養不良，而是虛弱狀況下過度攝入水分後出現了低鈉血症，也就是人們偶爾會提到的水中毒：
這種病症，是指血液里鈉含量過低時，水會在細胞內移動，以更好地平衡細胞內的鈉濃度。
但是，這種由於鈉含量過低引起的細胞內的水的移動，常常會導致細胞膨脹。
當人的腦細胞也因為鈉含量過低出現細胞膨脹後，就會對大腦造成損傷。
嚴重的情況下，快速的腦腫脹會導致人癲癇、嘔吐、昏迷甚至死亡。
截止到新聞發出時，A已經留院觀察三天了。
根據醫生的判斷，A選擇的排毒果汁代餐方法，很有可能已經讓她產生了永久性的腦損傷。
但具體影響會多嚴重，還要再觀察一段時間…
通過這次A的事件，很多醫療機構也呼籲大家，千萬不要盲目相信一些極端飲食方案，也不要過度飲水。
另外，就算她及時補充鈉元素避免了水中毒，這種果汁代餐的減肥方法也不值得效仿，因為它存在很多危險之處。
加州大學戴維斯分校運動營養系主任Liz Applegate就專門針對這個「果汁排毒療法」寫了一篇科普性文章，指出了幾點這種「果汁排毒」的危險之處：
首先，這些所謂的排毒果汁基本上是不含蛋白質的。
目前市面上流行的代餐果汁和大部分人自己做的代餐飲料，只有少量蛋白質，一些包裝好的果汁里就算包含所謂的堅果，蛋白質含量也不夠。
而人體其實是需要每天都補充蛋白質以維持健康的免疫系統，並在鍛煉後恢復肌肉損耗。
如果盲目地將蛋白質從飲食中剔除，會給自己的免疫系統造成損害，辛苦鍛鍊出來的肌肉也會慢慢消失。
年輕人身體底子好，說不定還能扛一段時間。
但對於年紀大一點、本身免疫力就低的人群來說，如果嘗試這種蔬果汁代餐的方法，很有可能引發身體的種種炎症。
其次，蔬果汁代餐的方法，就算短期內產生了減肥效果，長期來看也非常容易反彈。
代餐期間的飢餓感會讓身體自動減緩新陳代謝的速度，在恢復正常飲食後會自動努力找回代餐期間損失的營養，吸收也會變得更好。而代餐期間所謂的排毒減重，排出去的「毒」「重」，可能只是身體的水分。過一段時間恢復了正常飲食後，就會很快補充回來。
而且，在針對此類代餐排毒的研究中，人們發現為期3天的蔬果汁代餐就已經是很極端了。
它可能真正對人有幫助的方面，是在心理上：很多人在堅持3天後都會產生成就感，覺得有很多有害物質從身體里排出去了。然而這可能只是飲食紊亂帶來的虛弱感。
另外，長期蔬果代餐會讓人們的血糖水平不穩定，隨之產生的負面效果，就包括頭疼、疲勞、反應慢、情緒低落、胃痛等等，甚至會引發口臭、腹瀉和大量的白舌苔。
所以，有糖尿病的患者、懷孕或哺乳期的女性、心臟、肝臟、腎臟和免疫系統有問題的人，都是不能嘗試所謂的蔬果汁代餐排毒的。
最後，也是Applegate教授強調的非常重要的一點：所有帶著「清潔」「排毒」的減肥產品、食譜，都應該讓人提高警惕。因為目前沒有任何醫學證據表明，正常人的身體里是存有所謂的「有害物質」需要被排出的。
吹捧果汁能清潔身體、改善健康狀況、提高免疫力和改善精神狀況，就像是各種沒有證據的民間傳說一樣，並沒有任何科學依據。
所謂「輕食、斷食讓消化系統得到休息」的說法，也十分荒謬，因為「消化系統每天都在消化食物，其實不需要休息。」切勿隨意打亂身體原本的運行節奏...
而且，這些代餐果汁其實並不便宜。與其花這麼多錢，吃了苦還可能給身體造成損傷，不如好好吃飯運動，健康開心地慢慢調整自己。
欲速則不達，健康的身體比任何完美的身材都更重要。
在健康方面，大家還是要相信正規途徑得到的醫學、科學知識，切勿在這個網路時代隨意跟風啊...
Ref：
https://www.foxnews.com/health/womans-weeks-long-juice-and-water-diet-may-have-caused-brain-damage-reports-say
https://www.livescience.com/48887-juice-cleanse-dangers.html
https://www.livescience.com/65141-juice-water-diet-hyponatremia.html
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鹿鹿鳴F：這些人是毒蛇嗎，怎麼這麼多毒要排？
UI娘：排毒排出的只有錢和智商。。
寧晗童MM：人生為雜食動物，就要遵從自然規則，吃什麼最健康，什麼都吃最健康。
煙波江上_上：同時科普一個常識，喝果汁的營養健康是遠不如直接吃水果的！
阿修羅之無間
DEATHJIA：為什麼有那個毅力，不拿來運動，就算是跑步跳繩也不會這樣啊。。
愛吃豬腳螺螄粉的Uke：這個太誇張了，三周除了水果果汁其他都不吃這種喝水飲食我堅持不到1天。。。
我啥也不知道啊：原來腦子裡進水還真是現實中存在的一種病…
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