喝啤酒還在配炸雞?老酒鬼看了直搖頭,最後才是真正的下酒好菜
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04-08
眾所周知,中古是一個美食大國,在美食文化上可以說是博大精深,但是除此之外,其實我國的酒文化也是非常的出名,尤其是親朋好友聚在一起的時候,難免會多喝幾杯,不知道大家平時最喜歡的下酒菜是什麼呢?
很多年輕人前幾年因為韓劇的影響,所以也都紛紛跟風,喝啤酒配炸雞,雖然說同樣非常美味,但是對於經常喝酒的老酒鬼來說,炸雞就顯得太小兒科了,真正能喝的人在喝啤酒的時候少補了的是這幾道小菜。
第一個就是醬牛肉,在古代醬牛肉就是最好的下酒菜之一,放在現在依舊不過是,而且鹵好的牛肉不僅吃起來嚼勁十足,而且還非常過癮解饞,一邊喝酒一邊吃肉,簡直就是人生美事。
第二種就是雞爪,作為很常見的下酒菜之一,雞爪絕對是很多人的最愛,雖然雞爪上的肉不多,但是作為下酒菜正好,以酒為主,以雞爪為輔,吃的可以說是津津有味。
第三種就是炸小魚,作為最適合配啤酒的一種美食,炸小魚最大的特色就是口感酥脆,炸至金黃的小魚不僅咸鮮可口,而且就連魚刺都焦脆可口,只要桌上有了它,根本不需要別的菜就能夠喝個盡興。
最後一個雖然是最普通的,但是也是最好的下酒菜,那就是花生米,不管是鹽酥的還是油炸的,吃一顆花生米配一口酒,口齒生津滿口留香。不知道大家最喜歡的下酒菜是哪一種呢?
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