零失敗蒜香雞米花，大廚原來這麼好當！

By 心晴快樂

用料

雞胸脯 1塊

蒜瓣 5瓣

鹽 適量

耗油 適量

糖 適量

雞蛋 一個

麵包糠 適量

麵粉 適量

做法步驟

1、剝好蒜，剁蓉備用

2、雞胸肉切粒

3、加入耗油，蒜蓉，鹽，白糖各適量抓勻腌制20分鐘以上

4、雞蛋打散，加入適量麵粉調成濃稠麵糊

5、雞肉粒在麵糊里打個滾，再放入麵包糠盆里，均勻沾上麵包糠

6、鍋里倒油，燒至七八成熱時，下入雞肉粒油炸

7、炸至金黃色時撈出控油

8、趁熱吃才好吃哦

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