我們拿來餵豬的東西卻讓日本人瘋狂，日軍甚至拿槍和子彈來換！

在1894年，甲午戰爭爆發了，在中國北洋艦隊的頑強抵抗下，中國依然是以失敗告終，然後隨即而來的是簽訂割地賠款等一系列的條約。

而在甲午中日戰爭失敗後，日本不僅要求中國割地賠款，還要把一樣東西大量送到日本，這是個東西在中國並不是什麼稀世珍寶，反而是在農村吃不完餵豬的一種蔬菜罷了。那這種蔬菜到底是什麼呢？

其實是白菜啦，你可不能小看白菜，雖然這種蔬菜中國吃不完就餵豬，但是對於日本人來說那可是只有貴族才能吃到的東西呢，為什麼呢，因為白菜在日本根本不結菜球，想要吃的話也只能從國外進口。

在甲午戰爭之後，日軍從膠州半島進入，來到中國的日軍終於大開眼界，原來他們想吃吃不到的只存在在貴族飯桌上的大白菜居然是中國百姓家家戶戶都有的蔬菜，在吃過大白菜之後，日本人對大白菜簡直迷戀到不行，很多士兵跑去向中國老百姓購買白菜和白菜種子，甚至還有官兵拿槍和子彈去和老百姓換大白菜，因此很多日軍受到了處分。

直到後來，白菜的種子被日本人帶回了日本，其中有一位叫沼倉吉兵衛的人得到種子之後，花費了將近20年的時間克服了各種困難，才培育出了能在日本本土生長出來的第一代白菜——仙台白菜。後來慢慢地，又經過了很多人的改良，白菜才在日本普及，進入了普通大眾的生活。

在如今的日本，白菜依然受歡迎，因為白菜的營養價值不比牛奶什麼的低，也正是因為白菜，日本人的體質也才得以改變。

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