奶奶傳下來的做雞肉秘方：多加幾滴「它」，雞肉軟嫩不柴，太香了

奶奶傳下來的做雞肉秘方：多加幾滴「它」，雞肉軟嫩不柴，太香了！今天給大家帶來一道醬油薑汁雞胸肉。營養美味，步驟簡單，通俗易懂。而且多吃薑對我們身體還有很多好處。不喜歡吃的小夥伴你就可以省略這一步驟。

看著不僅有食慾而且老少皆宜。這個食譜是根據水煮雞和白切雞來改編的。在工序上面我又簡化了一些，這道菜的用時基本是在20分鐘到30分鐘之間。對於上班族來說也是很友好的。而且飽腹感也很不錯。

先來看看你都需要準備些什麼食材：

半杯低鈉醬油、兩湯匙蜂蜜、1茶匙芝麻油、半茶匙蘑菇醬油、一茶匙海鮮醬、2個雞胸，每個雞胸縱向切成兩半、2湯匙油

蔥姜油:

2-3個蔥梗，白色和綠色部分、1塊8厘米的姜、1/3杯油、鹽

※一湯匙=15g 一茶匙=5g 一量杯=30g

（所有的調料都根據你自己的口味來調整。）

做法：

1. 將醬油、蜂蜜、芝麻油、老抽和海鮮醬混合在一個碗里。加入雞胸肉，腌至少30分鐘或一整夜。

2. 現在做蔥姜油。把蔥縱向切成兩半，然後粗略地切成薄片。切碎的姜，你也可以通過一個刨絲器來切碎它。在一個小平底鍋里用中火加熱1/3杯油。加入姜，立刻把火調小。煮5-10分鐘。

3. 加入蔥，再煮一分鐘。關掉煤氣，加鹽調味。備用。

4. 用中火加熱平底鍋或煎鍋，淋上幾湯匙油。把雞胸肉均勻地放在鍋里。每一面烤4-5分鐘，直到熟透。如果你喜歡，你可以用剩下的腌料在雞胸肉煮的時候刷一下。但這一步並不是嚴格必要的。

5. 雞肉煮熟後，把薑汁和蔥汁盛在上面。配上米飯或麵條，配上一些綠色蔬菜，你就有了一頓簡單、健康、令人滿意的早餐!

怎麼樣看起來是不是很不錯。上班族也能輕鬆搞定，如果你覺得單一的話，還可以烤兩個麵包片，然後把雞胸肉夾起來吃也行。反正怎麼吃都可以，只要你吃的開心那這個食譜就是成功的~今天的食譜分享就到這裡了。另外還有一些發自內心的話想跟你們說一說哦。

其實我覺得，我們應該對生活多一些享受，多一些儀式感。在忙碌一天之後不要讓負面情緒去控制你，尤其下班比較晚的一些小可愛，不要讓孤獨佔據你的內心！孤獨是有兩面性的。一面，它可以幫你擋住很多不必要的社交，很多的道德綁架類的場合，同時也在給你提升自己留了很大的時間。

但是另一面呢，就是負面。不是說不讓你社交，而且減少不惜要的社交，真正懂你，關心你的朋友，就是你冷落她/他，他/她也不會離開你。當你被這種負面的孤獨操控的時候，不放去做你想做的事情，或者大吃一頓！經科學研究證明，吃可以快速的提升你的情緒。

人生本就如此艱難，在忙碌的時候也要會學享受。你要控制你自己，而不是讓所有的事情來控制你。還有學會關心和照顧。關心你自己，照顧你自己。心存善良，你就一定是那個最好、最棒的你。加油！我們下期再見~

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！