【脆皮奶香雪糕】~哈根達斯+巧樂茲的組合！夏日必備！

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【脆皮奶香雪糕】~奶香味濃郁，香甜順滑，好吃到爆！在炎炎夏日來臨之際，還不趕緊把這乾貨學起來！

【食材】

• 蛋黃2個，煉乳25g，淡奶油120g，糖20g，清水5g，檸檬汁幾滴
• 脆皮材料：淡奶油15個，花生碎10g，巧克力50g，鹽1g

【教程】

1. 蛋黃，煉乳，清水，倒入不粘鍋，小火，攪拌至蛋黃濃稠盛出備用
2. 淡奶油加糖，低速打發至紋路狀態，加入蛋黃糊翻拌均勻，倒入模具冷凍24小時
3. 巧克力脆皮：巧克力+淡奶油+花生碎+鹽，隔熱水融化，取出雪糕粘上即可！

這也太Easy了吧！還在等什麼！

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