歷代帝王中的那些極品吃貨：慈禧居然喜歡吃一道「陽剛」菜肴
食慾乃六欲之首。
古代帝王富有天下，想吃點好的應該在情理之中，可是帝王也是人，是人就有難免犯錯誤。
一旦為所欲為，往小了說，留下貪吃奢靡的惡名，嚴重點有可能掉腦袋丟江山。
食不甘味
中國人講究吃由來已久，一些帝王在江山穩固後往往會會窮奢極欲，恨不得享盡天下美味。
春秋時的齊桓公姜小白也不例外歷。
這就苦了姜小白身邊的廚師，他們整天琢磨各種怪異食譜，絞盡腦汁想著滿足領導。
某一天，姜小白覺得食不甘味，就對廚師易牙說：「天下美味俺幾乎吃遍了，聽說嬰兒美味，可惜俺沒吃過。」
易牙一狠心，就把自己的兒子煮了端上餐桌。
姜小白吃人肉的慾望得到滿足了，可是窮奢極欲失去了人心。
國相管仲警告齊桓公姜小白：「人之情非不愛其子也，其子之忍，又將何愛於君！」
姜小白聽不進去，更加寵信易牙，易牙後來作亂，姜小白落得個活活餓死的下場。
吃魚解憂
海鮮妙不可言，歷來為美食家所推崇。
可是吃海鮮最能裝逼的非新朝皇帝王莽莫屬。
《曬書堂筆錄》記載：王莽篡漢之後，舉國上下支持率嚴重下滑，軍事方面屢戰屢敗，朝廷中大臣勾心鬥角，搞得老王鴨梨山大。
王莽卧不安寢，食不甘味，整天弄得神經緊張，迷迷瞪瞪的「憂懣不能食」。
這也不吃，那也不吃，老王唯一可以下咽就只有鰒魚了。
鰒魚是啥玩意兒呢？
其實就是鮑魚，在清朝以前所謂的「鮑魚」是鹹魚干，真正的美味鮑魚叫「鰒魚」，今天的日本仍沿用這一稱呼。
鬱悶了，老王只能喝點小酒，吃點鮑魚，真難為他了。
新朝以後，鮑魚又多了一個雅稱——「新餐氏」。
槎頭鯿
赤壁大戰不久，孫權在湖北大擺慶功宴。
宴席間，孫權看見廚子端上一道清蒸魚，卻不知是什麼魚，就跟身邊人打聽。
有人告訴他說這種魚是武昌漢水特產，叫「槎頭鯿」，孫權吃過之後感到味道鮮美，讚不絕口。
孫權的孫子孫皓稱帝不久，就把國都從建業（南京）遷往武昌，據說重要的原因就是孫皓和他爺爺一樣喜歡吃武昌產的「槎頭鯿」。
搬遷到武昌，就為了能夠吃上更新鮮的「槎頭鯿」。
「才飲長江水，又食武昌魚。」
這裡說的「武昌魚」其實就是「槎頭鯿」。
老百姓因為皇帝的嗜好苦不堪言，做民謠表達不滿：
「寧飲建業水，
不食武昌魚。
寧還建業死，
不止武昌居。」
孫皓搞得民怨沸騰，後來被晉朝給滅了。
食人膽
遼代第四任皇帝遼穆宗耶律璟以好酒貪睡著稱。
這貨走到哪兒喝到哪兒，喝完就睡，睡醒了再喝，喝完再睡，綽號「睡王」。
在位十九年之間，大部分時間就這兩件事兒。
《遼史》稱：耶律璟「宴飲達旦……晝寢夜飲」。
就是說白天睡大覺，晚上精神了開喝。
朝中軍政交個大臣耶律屋質和耶律撻烈處理，耶律璟的主要工作任務就是到大臣家串門，走一家喝一家，興緻上來了，就出門打獵「獲鵝於述古水，野飲終夜」。
廚師倒是省心，什麼天鵝啊，梅花鹿啊，都是上等的好食材，在野外支個鍋，一喝就是一宿。
如果還不盡興，就換上老百姓的衣服去集市買酒喝，「自立春飲至月終，不聽政」，連續喝一個月不理朝政。
這種喝法當然會把身體搞垮，耶律璟身體越來越虛弱，他不找御醫，竟問葯於女巫。
女巫告訴他，若想健康長壽，需要男人的膽做藥引子，每天吃一副葯。
「女巫肖古上延年藥方，當用男子膽和之。」
從此後，耶律璟每天都要殺一個男人取膽做藥引子，身邊的侍從可就倒了血霉，整天提心弔膽過日子。
不數年，人沒少殺，膽沒少吃，可是耶律璟身體每況愈下，這才感覺女巫在忽悠自己。
可為時已晚，荒淫無道的耶律璟最終被侍從刺殺身亡。
冰激凌
冰激凌是盛夏時節不可多得的美食，你會想到這種美食竟然是一個中國皇帝發明的嗎？
是的，冰激凌的雛形的確與中國元代皇帝有關，他的名字叫孛兒只斤?忽必烈。
蒙古族喜歡吃奶製品，忽必烈當然不會例外。
有一天，忽必烈意外發現，把牛奶和冰融合在一起的「奶冰」，喝起來竟然比鮮牛奶的口感、味道還要好。
在此基礎上，忽必烈又添加了一些蜜餞、鮮水果，顏色艷麗，味道超好。
這引起了一個歪果仁的興趣——義大利旅行家馬可波羅得到忽必烈賞賜的「奶冰」之後，吃過讚不絕口，就把這種製作工藝帶到了歐洲，歐洲人經過一番改良，就弄出了今天的冰激凌。
涮羊肉
還有一道與火有關的美食也和忽老師有關，就是涮羊肉。
有一次出征途中，忽必烈突然想吃家鄉的烤羊肉，就派人弄來幾頭小肥羊，吩咐炊事班準備烤羊肉。
廚師一切準備就緒，突然探子來報，敵軍逼近。
將士們此刻餓得不行，到嘴的鴨子就要飛了，一時間士氣低落。
脾氣暴躁的忽必烈更是氣得直嚷嚷，命令廚師立即上烤肉。
廚師們嚇得直哆嗦，這就是神廚也整不出來啊。
情急之下，某廚師急中生智，將羊肉迅速切成薄片，燒開水放進去，變了顏色立馬撈出來撒上細鹽端進軍帳，忽必烈狼吞虎咽連吃幾碗，讚不絕口。
吃過羊肉，將士上馬，很快將敵軍擊退。
慶功宴上，忽必烈命令廚師如法炮製，並給這道美食起名「涮羊肉」。
清蒸肥鴨
慈禧沒當過皇帝，可是她比皇帝還皇帝。
慈禧做為晚清的實際掌權人，業餘時間喜歡琢磨美食，很在意宮廷中的皇家御宴。
慈禧身邊女官裕德齡在《清宮二年記》中記載：
「慈禧對於飲食的知識極為淵博，大概可以使當代許多專家吃驚。」
慈禧喜歡吃清燉肥鴨，就是講宰殺的肥鴨處理好，洗凈加上調味品，放在一個瓷罐之中，隔著水以溫火蒸煮三天出鍋食用。
這道清蒸肥鴨肉酥骨軟，慈禧太后只吃幾口鴨皮而已。
老虎蛋蛋
清朝宮廷菜中，有一道美食叫「清湯虎丹」。
清代好幾位皇帝都很喜歡這道很有陽剛之氣的菜肴。
慈禧也非常喜歡這道菜。
「清湯虎丹」做法講究，就是以小興安嶺的東北虎睾丸為主料，將老虎的睾丸放入微開不沸的雞湯里，小火慢燉三個小時，取出蛋蛋切成薄片，放入盤中擺成牡丹花形狀。
因睾丸有些膻味，所以吃的時候要佐以蒜泥、香菜末。
雖然不能只怪罪慈禧的窮奢極欲，但她無形之中助長了清廷奢侈腐敗之風，加快了大清朝走向滅亡的步伐。
看來，管住嘴不僅僅限於普通百姓，帝王們的口腹之慾不能控制，往往會付出慘痛代價的。
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