奶香十足，香甜綿軟的奶香豆沙小饅頭，不用一滴水

「奶香十足，香甜綿軟的奶香豆沙小饅頭，不用一滴水，孩子特別喜歡，一口一個分分鐘秒殺旺仔小饅頭，專治寶寶不愛吃飯」

用料

主料

• 麵粉
• 200克
• 酵母粉
• 3克
• 豆沙餡
• 適量

輔料

• 牛奶
• 適量

奶香豆沙小饅頭的做法

1.

將麵粉中加入酵母粉，倒入適量純牛奶

2.

邊倒邊攪拌成絮狀

3.

和成軟硬適中的麵糰，表面覆蓋保鮮膜發酵至原來的兩倍大

4.

取出揉面排氣後分成5份

5.

每一份搓成細長條

6.

擀成薄片

7.

放入一個圓柱形豆沙餡

8.

收口捏緊實，搓圓

9.

切成小於1厘米的小段，表面覆蓋濕毛巾靜置半小時

10.

涼水上鍋，大火蒸20分鐘，燜5分鐘即可

奶香豆沙小饅頭成品圖

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