新手也能做的家常四季湯，好喝的不要不要的

材料：胡蘿蔔、玉米、馬鈴薯、紅棗、枸杞、薑片、豬骨

做法：骨頭焯水，電高壓鍋煲湯模式40分鐘或者電燉鍋3小時，自己用砂鍋煲湯的話，則煮開後中小火煲1.5-2小時，最後加鹽即可。

五指毛桃根淮山湯-健脾養胃

材料：胡蘿蔔、玉米、淮山、五指毛桃根、紅棗、枸杞、薑片、豬骨。

做法：跟玉米湯一樣的煲法，骨頭焯水，電高壓鍋煲湯模式40分鐘或者電燉鍋3小時，自己用砂鍋煲湯的話，則煮開後中小火煲1.5-2小時，最後加鹽即可。

清補涼玉米湯-清熱潤肺

材料：胡蘿蔔、玉米、紅棗、枸杞、薑片、豬骨、沙參、玉竹、蓮子、百合、淮山片

做法：骨頭焯水，材料如圖，加水，電高壓鍋煲湯模式40分鐘或者電燉鍋3小時，自己用砂鍋煲湯的話，則煮開後中小火煲1.5-2小時，最後加鹽即可。

【注意】

1、如果湯料中有乾貨，例如：瑤柱、墨魚乾、蟲草花、香菇、茶樹菇、花膠、響螺片這些，則需要洗乾淨後進行泡發。大部分都是泡30分鐘，特殊的則需要3-5小時甚至24小時的時間。

2.常見的搭配除了以上3種，還可以搭配板栗、馬蹄、蓮藕、粉葛、香菇、蟲草花、霸王花...

3.煲湯的肉建議不要選擇太肥的，不然的話湯水太油膩。

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