每周固定一天不吃鹽，能不能改善健康狀況？醫生這麼說

食鹽，是我們生活中必備的調味品。不過過多的食鹽攝入，卻也容易導致一些疾病的發生，比如：高血壓。這時候，有人問了：如果每周固定一定不吃鹽，能不能改善健康狀況呢？

答案是否定的。健康狀況不是說，一天兩天可決定，而是長期以來的飲食方式來決定，也就是說決定你膳食結構合理不合理也不是通過一天的飲食而決定。就好像我們建議每天可以吃肉，但不能攝入過多，要限量，並不是就好吃好多，好長時間又不吃，或是好長時間不吃，趕到一天又吃很多。

首先，吃鹽過量或不吃鹽都是不合理的

鈉，是人體中一種重要無機元素，一般情況下，成人體內鈉得含量約佔體重的0.15%，體內鈉主要在細胞液，佔總體鈉得44%-50%，骨骼中含量也高達40%-47%，細胞內液含量較低。食鹽是人體獲得鈉的主要來源。

鈉在體內具有調節水分與滲透壓，維持酸鹼平衡，增強神經肌肉興奮性的作用。所以：

(1)當人體膳食鈉限制過嚴而攝入量非常低時，或在高溫，重體力勞動，過量出汗，胃腸疾病是鈉過量排除時，就可引起鈉缺乏。出現人體倦怠、淡漠、無神或暈倒等現象。

(2)當鈉攝入量過多時，尿中鈉離子和鉀離子比值增高，引起高血壓。

(3)正常情況下，鈉攝入過多，並不蓄積，但是鈉攝入過多尿鈉離子或鉀離子比值與血壓呈正相關，而尿鉀與血壓呈負相關，也就是說當你鈉鹽的攝入量一直高，機體已經適應了，變成了較耐鹽者，如果你在其中的一天不攝入鹽，也不會馬上改變體內的濃度平衡。

從以上可以看出：

1、鈉鹽的攝入過多或或少對身體都不利

2、要保持平衡，營養素攝入均衡的習慣

綜上所述，健康的飲食習慣不是一朝一夕的，但是，健康的飲食又是很多個一朝一夕累計而成的。所以說，我覺得每個星期固定一天不吃鹽，對身體並非有益處，而是要保持長期限制鈉鹽的飲食習慣才好。做任何事都不能走極端，要麼多，要麼沒有，要保持一個」量」的存在和平衡。

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