吃火鍋老手，測試火鍋是否好吃，吃這4種菜，一口搞定！

說起火鍋相信很多人都喜歡吃，幾乎已經成來全國各地的美食，喜歡吃火鍋的人，每周都要吃好幾次，相信很多人吃火鍋都是奔著自己喜歡的火鍋店去吃的，當然也有很多火鍋店剛開業，想品嘗一下是否好吃，那麼品嘗的時候，如果知道這家火鍋店是否好吃？吃火鍋老手，測試火鍋是否好吃，吃這4種菜，一口搞定，你是否知道？當然也有一些人認為吃火鍋，最重要的是蘸料，只要蘸料味道好，那麼火鍋就不錯。當然畢竟每家的火鍋蘸料配方都是不同的。

1、麵筋

吃火鍋的時候必吃的菜品就是麵筋，這道菜可以直接判斷火鍋是否好吃，喜歡吃麵筋的人都知道。當然這道菜也是最吸油的，每次最好不要多吃，容易把火鍋中的油全部吸掉，多吃對身體沒有什麼好處。

2、麵食

一般火鍋店中都有麵食，很多人吃火鍋的時候，都是最後才吃面。但是如果你想要知道這家火鍋是否好吃，不妨可以主優先試試麵食，麵食也容易吸取湯中的味道，讓你一口就搞定。

3、肉食

當然吃火鍋就是來吃肉的，一般很多人吃火鍋優先就是涮肉，如果懂吃火鍋的人，一般不會吃肉，尤其是肥牛肥羊等，因為這些肉本身有一種腥味，如果馬上涮肉，會失去火鍋的口感。當然肉食也是容易吸油的，想要判斷火鍋是否好吃，不妨可以先吃一點點品嘗一下，肉食最好快結束的時候吃一點。

4、喝一勺火鍋湯

最簡單最直接判斷火鍋是否好吃，直接喝一勺火鍋湯，味道是否可以，一口搞定。一般我們每次去海底撈吃火鍋的時候，就會讓你直接喝一碗湯，確實很好喝。

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