大叔囤積大量過期麵包，還能做成魚愛的美食，是好東西

任何食物都有或短或長的保質期，比如真空罐頭和壓縮餅乾等類似食品，可以存放幾年的時間，但是其他大部分食品還達不到這個標準，我們生活中很多入口的東西最多不過幾個月的保質期。過期食品的處理往往令人頭疼，不像垃圾可以回收利用，這些「糧食垃圾」只能廢棄，然而國內的一位大叔卻開發出了一條新路子，垃圾成了好東西。

要說最不能放的食物，麵包蛋糕等等糕點絕對是數一數二的，很有可能上午做的，下午就又涼又硬，隔幾天就會發霉變質。有了獨立包裝的麵包還能撐上幾個月，對於一些蛋糕房而言，烘焙完成的麵包是絕對不能隔夜的。

過夜的麵包會嚴重影響口感甚至有害，正是因為這個原因，導致每天都有大量的麵包糕點被當成垃圾一樣傾倒。生活在廣西的一位大叔就從中看到了「商機」，他家附近的蛋糕房每天都會扔一大堆的麵包。

久而久之，既是周邊住戶又是釣魚愛好者的大叔突發奇想，和麵包房協商能不能把隔夜麵包給自己，起初店家同意給一部分，但大叔乾脆自己多花點錢要收購全部，囤積起來，而包括麵包房老闆和鄰居都不明白他為什麼要花錢去買垃圾。

當然大叔買回來並不是自己的吃的，而是將這些麵包蛋糕統一撕碎揉和，加工成一袋一袋的魚餌料，按照稱重每斤的價格來算。自從大叔幹了這個廢物利用，不僅有麵包房專程上門售賣隔夜麵包，還有不少顧客等著買他的魚餌，靠著奇思妙想的腦迴路，大叔也確實開創了自己的「商業帝國」啊。

食品行業還有很多產業鏈，當然每天需要一換的種類有很多，從嚴格意義上來講，奶茶店內也需要一天一更換，當然這些全憑店主的自覺和業界良心，而大叔開創的收購過期麵包似乎也在同時督促店主們完成自己的「本職工作」，只有做得安全才能吃得放心。

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